张娜

摘 要：世界各国对于农产品的质量安全问题都在认真研究，在经历了瘦肉精与农产品的事件后，人民群众对质量安全的关注达到了顶峰，本文对影响农产品安全的因素进行了大体分析，并针对性地提出了解决方案，力求建立起安全健康的农产品消费理念，保护人体健康和促进民生发展，为国家建立安全的经济体系。

关键词：农产品;质量安全;解决措施

作为农业大国，党和政府一直对农产品的质量安全问题给予高度的重视。近年来科技的快速发展，使人们对生活质量的要求逐渐提高，其中农产品质量问题一直是重点关注的对象，其直接影响人民的身体健康，是社会稳定发展的关键，目前，如何提高农产品质量安全问题已经成为研究人员的重要课题。

一、新时代农产品质量安全问题

（一）生产源头与技术存在问题

现今，由于国家经济的快速发展，忽视了经济与环保之间的关系，导致生活垃圾随意堆放，造成城镇附近的土地重金属含量超标，以及空气中含有大量的有机污染物，地表和地下水系也遭受到污染，并且土地污染短时间内很难清除，虽然近些年提倡保护环境，但是重金属与水资源的污染依旧根深蒂固且难以清除，致使重金属等有害物质向农产品转移，农产品从质量源头就受到污染。

（二）过量使用农业投入品

由于科技蓬勃发展，所以部分农业生产者为了增加产量，在生产过程中过度使用大量的化肥农药等农业投入品，不仅造成土地与水资源的严重污染，而且还导致了农产品中有农药的残留，农产品本身就已经受到了污染，直接危害了人体健康，根据研究表明，在大型企业和大城市的农业产地，农产品受到的污染最严重。……