（作者单位：东方航空食品投资有限公司）

每一个成功品牌的背后，都有着一个个不平凡的故事。它们用心讲述着品牌的价值，彰显着品牌的个性，体现着品牌的质量。

东方航空食品投资有限公司（简称“东航食品”）自2003年成立以来，经过十多年的发展，已成为以航空配餐为主，集半成品制作、餐食供应、饮料和休闲食品制造为一体的综合性食品企业，是东航集团旗下战略发展产业。

大家知道，中国的米面文化源远流长。它传承着一种厚重与踏实，除了果腹，更是将细水长流般的情怀渗透进日常生活，那份喜悦便在这日常中日渐丰盈起来。米面产品易做难精，东航食品选择面食作为产品进行品牌推广，着力提升旅客乘机餐食体验，便是本着这份踏实感，不断地潜心前行。让一碗普通的面弥漫着旅人难以忘怀的味道，这是一份贴心的真诚，若再能品味出 “天涯何处不相逢”的味道，那更是极好。

一碗面看似简单，却融入了东航的匠人精神，以及数不清的工序里每一道沉浸。“东航那碗面”是东航食品为提高公司产品质量、推动品牌建设、提高影响力、打造航食精品品牌、提升品牌溢价能力而实施的品牌工程，是东航食品为实现东航打造世界一流服务品牌的有力支撑。

2017年从西安开始，“东航那碗面”陆续在上海、云南、山西、甘肃、江西、安徽、湖北等地的东航贵宾厅推广，截至目前，设计并推出东东三味、小锅米线、长安3PLUS、热干面、兰州牛肉面等各具地方特色的面食产品30余款。……