付菊平

摘  要：近几年来，随着科技的进步和农业的发展，高产高收入的农作物越来越受种植户的欢迎。在本文中笔者根据多年经验介绍了平舆县白芝麻的的高产种植技术。其中包括基地、品种的选择，施肥、下播等田间管理等。

关键词：白芝麻;优质高产;种植技术;应用推广

随着产业结构的调整，一些省时省工、节本高效的农作用物很受农民欢迎，白芝麻就是其中的一种。居于九州之中、天中腹地的平舆县，自古以来就有”中原百谷首、平舆芝麻王”之称，该县白芝麻种植面积常年稳定在40万亩以上，近年来由于平舆县积极推广农业生产标准化，有力加快了白芝麻生产的技术（标准）化。早在2000年，平舆县“国家级白芝麻标准化示范基地”项目顺利通过国家质检总局的验收，2003年获得“白芝麻原产地理保护产品”称号，填补了驻马店市的一项空白，多年来，平舆县白芝麻种植面积、总产量、年出口量均居全国第一位。

白芝麻全身都是宝，叶子可以加工成干芝麻叶、芝麻可以加工成芝麻酱、小磨香港油很受欢迎。白芝麻产业优势明显，常年出口欧盟、美国、日本、韩国等许多国家，是该县重要的出口创汇产品。由于国际市场比较紧俏，发展白芝麻生产效益十分可观，但由于目前在农村从事农业生产的基本上都是些老年人，他们在管理上不规范，再加上连年重茬、病害发生严重、品质产量下降，严重影响其大规模发展。笔者结合多年工作实践及各乡镇农民白芝麻高产栽培经验，简要总结出白芝麻高产高效种植技术，以供大家参考。

一、基地选择

选择远离工厂、矿业、“三废”污染企业;大气无粉尘、土壤、水质等重金属含量不超标、无污染、地势略高平坦、土层深厚、土地肥沃、水利条件好排灌方面的田块。

二、品种选择

选择质优丰产、抗逆性好、高抗枯委、叶斑病的“豫芝4号、豫芝8号、豫芝11号、中芝11号、中芝12号、舆芝十八、优选高抗九九”等白芝麻品种。

三、主要栽培措施

1.精细整地

芝麻粒小、含油量大，吸水力弱，出苗能力差。播种前要进行精细整地，做到土壤细碎、平整无大坷垃。

2.轮作倒茬

芝麻对养份的需求有一定的特殊性，连年种植容易造成硫钾及中微量元素缺乏，而且土傳病害加剧，造成成大量减产。它的根系分泌物，对禾本作物有利，对大豆、花生、芝麻等油料作抑制，易发生土传病害。因此，应与高粱、玉米或谷子进行合理轮作，最好2～3年轮作1次。

3.合理施肥

基肥：芝麻根系较浅，施肥宜浅。随种下肥或浅施基肥增产效果很好。籽麻需磷和硫量较大，适当多施。一般底施过磷酸钙50 公斤，硫酸钾8～10公斤。饼肥与有机30～40公斤。种肥可与种子同播，也可条施或穴施。

追肥：五叶期、初蕾期和盛花期应适当追肥，亩追复合肥15～20公斤（15-15-15），做到苗肥要稳，蕾肥要准，花肥要狠，一般盛花初期一次追肥15～20公斤。

叶面喷肥：盛花期间，晴天下午四点以后，或上午十点以前喷施“喷施宝”、“金碘钾硼”或“0.2%硼砂和0.4%的磷酸二氢钾溶液，每隔6～7天喷1次，连喷2～3次，遇雨重喷，以增花、增蒴、增粒、加粒重，提高含油量。

4.适时下播、药剂拌种、搞好土壤处理

在平舆县白芝麻以夏芝麻为主，大多在5月底至6月上旬麦收后，立即精细整地或贴茬抢种，五叶后灭茬中耕。播期不宜超过6月20日，每亩播量400克至500克，精播以250克左右为宜。播前用高锰酸钾、特普隆、扑力猛等药剂拌种或辛硫磷50克、甲基立枯磷50克掺细土或麦夫10公斤耙前撒施，灭虫、灭菌、防病效果很好。播种深度以1～2厘米为宜。播后轻耙地，以利白芝麻出苗。

5.合理密植

薄地宜密，肥地宜稀、以株距20～25厘米、行距35～40厘米为宜，平均每亩留苗1.2万株，缺苗处可留双苗，断垄处可以移栽，应本着移大苗留下小苗、带土移移栽的原则，要灌透水，使幼苗根系与土壤紧密结合，以便成活，苗情一致。

6.田间管理

6.1间苗定苗：幼苗出现两叶一心时应及时间苗，3对真叶时定苗。

6.2中耕灭茬、化学除草。一般在1～2对真叶可以中耕灭茬除草、3对真叶期中耕1次，若遇到高温多雨天气，需采取化学药剂，防止草荒，但要做到选择药准确、用量要合理、水量要足，喷施均匀、不重喷、不漏喷。结合最后一次中耕划锄，进行培土封根，防止倒伏，以利排水和灌水，防治盐害渍害。

6.3打顶、摘心控制旺长，抑止无效花。盛花后期，摘除顶部及边枝生长顶心。打顶后立即喷施1次1500倍的百菌清、配适量硼砂、磷二氢钾混合液或“农都乐”、“金碘钾硼”，可以从上部补充营养、延缓叶面衰老，减轻病害，提高叶片光合效率、延长光合时间，提高粒重，增加产量。

6.4病虫害综合防治。结合整地，清除田间杂草，捕杀害虫成虫。采用生物防治、物理防治诱杀飞蛾，减少虫卵量、虫害高峰期叶面喷施高效低毒农药吡虫啉、氯氢菊酯立枯灵、绿勃康叶面肥可以防治青虫、棉蛉虫，玉米螟同时防治枯黄委病、斑点病。收获前10天禁止使用任何药剂，以防农残超标。

6.5适时收获。当大田植株叶片基本脱落完毕，部分植株下部有三分之一植株1～2个蒴果微裂，整体中上部蒴果微黄，剥开达种子原色时，应及时收割、打捆，收获时用镰刀近蒴处收割，不要带根以免带土影响质量。

6.6单收单打。白芝麻收获后同一个品种集中椽在一块晾晒、晒至上部三分之二处以上蒴果开裂时，倒置敲打脱粒，省时省工。做到不同品种要单脱、单藏，以防混杂、色泽不一，影响质量。在平舆县白芝麻一般亩产120公斤～150公斤，部分高产地块可达200公斤，广大农民种植效益显著。