朱晖

[摘要]“互联网+”的大背景下，社会各行各业都发生了翻天覆地的变化。农产品的生产销售关系到我国经济的发展，但农产品由于其特殊的属性，因此在供应链管理的过程中存在的一定的难点，针对这些问题，本文就“互联网+”背景下，实施农产品供应链管理改善的策略进行了相关的分析和探讨。

[关键词]“互联网+”;农产品;供应链管理

中图分类号：F321.42 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202001

1 农产品供应链的概述

农产品的供应链指的是在农产品生产销售的过程中，供应商、制造商、仓储和配送等渠道所形成的完整物流网络。农产品的生产销售在本质上是由诸多不同的节点组成的，在当前社会分工越来越细、专业化程度越来越高的背景下，这些节点不再集中于一个或数个企业，而是由数量庞大的企业作为节点来共同完成[1-2]。由此可知，当前农产品的供应链管理实际上是在清晰掌握客户的需求的基础上，通过相应的管理手段，来对供应链各个环节进行有效的组织，从而使其能够以更高的效率、更低的成本和更快的响应速度来完成农产品的供给，为了达到这一目的而产生的管理行为被称为供应链管理。

从农产品供应链管理的含义之中，也可以形成如下的延伸：首先，农产品的供应链管理需要对从生产开始至到达用户手中的各个节点都进行考虑;其次，农产品供应链的核心目的是增强农产品生产销售全系统的效率，并降低相关环节的成本;最后，农产品供应链需要将生产单位、仓储单位和配送单位等进行有机结合，让其无论在战略还是战术层面都协同一致[3]。当实现上述目标的时候，相应的产品在市场上就将形成强大竞争力，但需要注意的是，进行农产品供应链管理的时候，对相关节点进行有效协调实际上是挑战性极大的工作，如：农产品的生产商希望大量出货，而配送和销售节点又无法充分完成转运和消化，则必然导致供应链阻滞。

2 农产品供应链管理的必要性

2.1 农产品的特殊属性

农产品的属性与其他产品有着巨大的不同。首先，农产品在生产销售过程中存在着巨大的风险与不确定性。农产品在生产环节之中，受自然条件的影响，当时节不利于农产品的生产的时候，极有可能出现减产的状况，从而无法满足供应链对产品的需求;而当气候环境适宜，农产品呈现出良好的生产状态的时候，又有可能出现过剩的情况，这些问题的存在都会对农产品的供应链形成威胁，且这种威胁难以进行准确预知[4]。其次，农产品本身易腐烂，尤其是果蔬产品，其水分含量高，需要在短时间内完成配送和销售，否则将会对供应链的各个环节造成严重的经济损失。由此可见，农产品的供应链管理是建立在农产品自身的特殊性的基础上，只有通过供应链管理，以高效的方式来完成农产品的产销，才能保证农产品能顺利地到达顾客手中，避免供应链各个环节出现不必要的损失。同时，通过对农产品供应链的管理，也能够让相应的市場信息及时地反馈到生产机构，从而有效地对生产环节进行调节，实现供需的平衡[5]。

2.2 农产品生产和供应周期较长

农产品在生产过程中对土地严重依赖。我国的国土广袤，农产品的生产极为分散，这一客观事实的存在，对农产品的供应形成极大的影响，使其难以充分地发挥出农产品在市场经济条件下的真正价值。针对这一问题，对农产品的供应链实施有效的管理，从而让农产品的生产行为保持一致，可以促进农产品市场竞争的有序化，提升农产品的市场价值。同时需要注意的是，农产品的生产和供给需要充裕的时间，而市场需求又客观存在，且由于我国农产品生产较为分散，因此无形之中导致农产品供应链过长，这在一定程度上降低了农产品的市场价值，阻碍了经济效益的扩大，所以针对农产品进行的供应链管理，可以缩短农产品供给中的冗余环节，实现供给周期的降低，对于我国当前农产品的生产、销售乃至整个农业产业以及社会经济都具有重大意义。

3 “互联网+”视角下农产品供应链改善策略

3.1 利用O2O模式，促进农业整体发展

O2O模式是对线上线下的分散的资源进行重新整合，从而有效地对农产品供应链进行重塑。在这一模式之下，农产品的供应链主要划分为农产品生产加工环节、市场批发环节和电子商务环节。就农产品的生产加工环节来说，这一环节是农产品供应链系统中的上游企业，其在利用互联网进行供应链管理的时候，必须充分地对以往的供应渠道进行重新塑造，即通过展开线上宣传、线上交易和线下业务拓展的方式推进自身工作，这种方式一方面可以有效地为农产品的产销拓展渠道，另一方面由于对互联网的应用，可以极大地节约信息获取和流通成本[6-7]。对位于供应链下游的批发和零售环节来说，O2O的模式可以通过对网络批发渠道的开拓，让产品与市场形成更为紧密的结合。如：通过开设网络旗舰店的方式，让顾客能够直接了解到农产品的具体信息，并通过网络订单完成批发和零售。这种模式对于批发商而言，可以最大程度地发挥出价格优势，减少农产品供应链中不必要的时间和成本损耗，增强产品的竞争力。需要注意的是，批发和零售电商的环节，需要有效地利用互联网来处理订单，让产品能够更快地委托第三方物流完成配送，实现快速供应的目的。

3.2 形成供应链体系，发挥集群优势

农产品的供应链是由多个节点共同构成的，在以往的产销过程中，由于相关企业和单位对供应链管理认识程度不高以及技术条件限制，因此没有在战略上形成供应链体系的基础，在当前的互联网环境之下，为了实现这一目标，相关企业首先要对供应链中的其他节点形成准确的认识，以在资源、技术方面具有互补性的企业作为供应链中的关键节点，并通过信息传递，来保证节点之间协同合作;其次，在供应链体系的建立过程之中，需要将以往分散的节点聚合在一起，其根本目的是为了通过供应链体系，让产品和企业始终保持竞争优势，因此这一体系绝不是一成不变的，而是随着市场状况和企业能力处在不断变动的过程之中。在这种方式之下，一方面可以保证农产品供应链始终处于最优状态，另一方面也能够激发不同供应链节点之间的创新能力，且保证统一体系内的节点不会由于内部竞争而出现内耗严重的问题;最后，供应链体系的形成必然是依托于当前高度的信息化程度而产生的，通过互联网的基础性作用，相关节点之间可以实现针对农产品的全面信息共享，并进行同步决策，最终保证供应链节点之间的协同化和集团化，从而充分地发挥出供应链管理的作用。

3.3 建立智能物流，推动供应体系形成

“互联网+”背景下的供应链管理中，另一个重要的环节就是物流，只有保证物流的畅通和高效，才能真正推动供应链体系的形成。智能物流的建设主要是依托于当前的互联网技术，对相应的物流任务进行智能化的接收、处理工作，这种方式可以保证物流环节处于高效工作的状态，充分将供应链节点自身的能力与集成化管理进行结合[8]。农产品供应链管理中的智能物流可以形成多种模式：首先，可以对供应链之中的关键节点进行统一化的整合，从而促使统一的物流系统形成，物流的统一使相关农产品的供应可控;其次，可以对物流资源进行重新配置，对以往比较分散的资源进行整合，从而让农产品能够有效地供应到目标地域，在这一基础上，也可以进行物流系统的社会化发展，促进物流资源的进一步优化配置;最后，可以对农产品供应链之中的核心物流进行范围的扩大，最终形成综合性物流系统。无论何种物流形式，在本质上都是要推动供应链节点之间的一体化，通过更加有效率的物流形式，充分发挥供应链各环节的优势，进而达到不断提升农产品供应链效率的目的。

4 结 论

“互联网+”模式下的农产品供应链管理，在本质上是要促进农产品市场价值的进一步发挥。在当前的环境下，为了改善农产品供应链，相关单位可以通过充分地利用O2O模式、推进供应链体系建立和推进智能物流的形成等方法来实现，最终达到有效提高供应链效率、降低成本的目的。

参考文献

[1] 庄晋财，黄群峰.供应链视角下我国农产品流通体系建设的政策导向与实现模式[J].农业经济问题，2009（6）：100-105.

[2] 刘召云，孙世民，王继勇.我国农产品供应链管理的研究进展及趋势[J].商业研究，2009（3）：161-165.

[3] 刘冉冉.基于“互联网+”的农产品供应链模式与演进机制研究[D].济南：济南大学，2018.

[4] 刘永悦.农产品供应链中农民专业合作社绩效优化及对策研究[D].哈尔滨：东北农业大学，2018.

[5] 吴继辉，吕建军.我国农产品供应链协同管理的研究进展[J].中国农业资源与区划，2018，39（12）：250-255.

[6] 陈梦，夏淑雅，周清凌.共享经济背景下农产品供应链模式创新研究[J].商业经济研究，2019（14）：127-129.

[7] 王文继.“互联网+”下我国农产品供應链创新[J].农家参谋， 2018（23）：33-34.

[8] 李正军，赵凤，宾厚.“互联网+”农产品供应链模式优化研究[J].吉林工商学院学报，2019，35（1）：37-41.