朱晓娟

春末夏初之时，随着气温的逐步升高，人们容易口干舌燥、心慌胸闷、睡眠不佳，性情上也变得烦躁不安，易发脾气。在此，河南中医药大学第三附属医院主治医师王磊推荐了一款安神滋养食疗方——甘草小麦大枣汤。

甘草小麦大枣汤出自《金匮要略》。《金匮要略·妇人杂病脉证并治第二十二》中记载：“妇人脏躁，喜悲伤欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”

王磊稱，妇人以血为用，又因经带胎产等原因失血而虚，加之现代人思虑过多，气血暗耗，饮食失节，脾胃内伤，气血生化乏源，血虚明显，血属阴，血虚则阴亦虚，中医讲阴平阳秘，阴虚则阳气浮越而躁作，因此脏躁跟阴虚有关：治当补中祛烦。甘草小麦大枣汤用甘草、大枣以补中。《名医别录》中记载：“小麦，祛热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血。”

王磊结合甘草小麦大枣汤原处方以及现代人饮食习惯，推荐现代用量：甘草10克，小麦100克，大枣6枚。

甘草小麦大枣汤制作方法：

1.将小麦、大枣（掰开）、甘草洗净，甘草先放锅内加水煎煮。

2.将甘草连煎2次，然后取汁混合备用。

3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦、大枣熟烂即可。

甘草

性味：平，甘。

归经：入心、肺、脾、胃经。

功效：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

主治：适用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒：可缓解药物毒性、烈性。

小麦

性味：凉，甘。

归经：入心、脾、肾经。

功能：养心，益肾，除热，止渴。

主治：脏躁，烦热，消渴，痈肿，外伤出血，烫伤。……