哈佛大学公共卫生学院、华中科技大学和加拿大卡尔加里大学的研究人员在2019年进行的一项研究发现，“每天喝一杯含糖饮料”会导致健康问题，包括增加成年人过早死亡的风险。

据悉，一罐普通的可口可乐或百事可乐含糖约40克，但世界卫生组织建议每人每天进食仅25克糖。为顺应健康化需求，改变“不健康”印象，可口可乐与百事可乐两大巨头纷纷推出自己的无糖可乐。比如，可口可乐尝试以低热量甜味剂“阿斯巴甜”代替白砂糖，推出无糖无热量的零度可乐。

膳食纤维和低糖成饮品新风向

居民膳食纤维摄入普遍不足且呈下降趋势，达到特定建议值（25克/天）的不足5%。对此，有营养学者认为，在饮料中添加少量膳食纤维，长期摄入，可能会改善人们纤维摄入不足的问题。

事实上，不少市场嗅觉敏感的企业都开始研发主打健康概念的饮料，新近出现的细分功能饮品里，添加膳食纤维的产品就是其中之一。随着生命科学的研究进展，人们会越来越清楚身体的状态，需要摄取什么食物以及食物给身体带来的影响。比如在美国，星巴克会标注每一杯的热值，一些餐厅也会明确标注每一份食物的热值是多少。在未来几十年后，食品的数字化趋势值得期待。

生活中，到底哪些辐射会致癌？

绝大多数辐射其实并不伤害人体，不需要担心。真正有致癌风险的，是一类特别的辐射，叫“电离辐射”。微波炉、高压电、Wi-Fi……都是非电离辐射。非电离辐射能量都不高，无法对细胞和DNA造成直接影响，理论上不会致癌。