张冰蕾

摘 要：自旅游业成为推动我国国民经济增长的战略性支柱产业以来，旅游管理专业人才越来越成为影响行业发展的核心要素。学校作为人才培养基地，其课堂教学质量直接影响旅游人才的培养。因此，提高旅游管理专业课堂教学质量对于提升旅游管理专业人才素质、推动旅游业发展具有重要作用。伴随着信息化教学改革，混合式教学模式应运而生，并在提高教学质量和人才培养质量方面发挥着越来越重要的作用。深入研究基于混合式学习理论的旅游管理专业课堂教学改进问题，具有重要的理论与实践价值。

关键词：混合式学;旅游管理专业;课堂教学;改进

为验证混合式学习对改善旅游管理专业课堂教学效果的作用，本文以《旅游服务礼仪》中的部分章节为例展开案例教学，通过扎根理论分析得出，混合式学习在一定程度上解决了现阶段旅游管理专业在课堂教学中存在的问题，但仍有不足。基于此，本文分别从教师、学生和学校三个层面提出了如下改进建议：

（一）强化旅游管理专业教师对混合式教学的认知与应用技能

教师的教学认知与应用技能直接影响教学质量和学习者的学习观。因此，强化旅游管理专业教师的混合式教学的认知水平与应用技能尤为重要。

1.强化旅游管理专业教师对混合式教学的认知

强化旅游管理专业教师的混合式教学认知，这就需要教师了解混合式教学和传统教学的本质区别，重视教学监督对于网络学习环节的作用。首先，要依靠自身能力主动了解混合式学习模式。作为高职旅游管理专业的教师，要具备主动创新和自主钻研的精神，主动投身于混合式教学，钻研其教学本质与内涵。其次，要借助外部力量提升自己的混合式教学认知。如积极参与学校组织的混合式教学培训、借鉴其他应用混合式教学的成功案例等。这样才能使教师将旅游管理专业特色、教学方式与混合式教学模式有机的融为一体，发挥混合式教学的优势，提升旅游管理专业的课堂教学效果。

2.强化旅游管理专业教师的混合式教学技能

混合式学习不仅需要教师具备扎实的旅游管理专业知识、讲课技能，还要具备录制视频及操控软件、应用网络平台的技术。这就需要学校为旅游管理专业教师提供一定的学习机会，坚持“走出去”与“引进来”相结合：定期安排旅游管理专业的学科带头人去混合式教学成绩较为突出的学校参观学习教学经验;积极引进混合式教学专家和专业技术人员来我校，为旅游管理专业教师进行混合式教学的操作技能培训。最后，通过教师的不断实践和反思，提升自身的混合式教学技能。

（二）培养学生的混合式学习能力

混合式学习是注重以学生为主体的教学模式，因此，若想混合式学习模式在旅游管理专业课堂教学改革中起到一定的促进作用，就必须注重学生的混合式学习能力的培养，即增强学生的自我管理能力和使用互联网学习的知识技能。

1.培养学生的自我管理能力

混合式学习更加注重学生学习的自主性，需要学生有较强的自我管理能力。学生缺少自我管理能力主要体现在：学生学习自觉性、主动性的缺失与时间管理的能力不足。为此，提出以下两点建议：

（1）增强学生学习的自觉性与主动性

混合式学习要求学生具备较强的学习自觉性与主动性。增强学生学习的自觉性与主动性可以从以下两方面入手：一方面，通过增加学生对混合式学习课程的认知来提高学习的自觉性与主动性。一般情况，对一事物的熟识程度越高，对其学习的专注度会越高、排斥心理会越低。因此，在进行混合式教学之前，向学习者详细介绍授课内容是必要的。教师可以在每学期开学第一节课对本门课程以及本学期的学习任务向学生进行系统且生动的介绍，以增强学生的学习自觉性。另一方面，通过提高旅游管理专业混合式学习课程的课堂教学质量来吸引学生自觉学习、主动学习。混合式学习模式对大多数旅游管理专业的学生来说是“新鲜物”，若课堂教学质量高则会保持学生的学习兴趣与积极性，从而增强学生学习的自觉性与主动性。反之，若混合式学习的课堂教学枯燥乏味，课前学习则会流于形式失去意义，久而久之，学生的自觉性与主动性也会随之降低。

（2）合理规划学习时间

混合式学习需要学生合理安排学习时间，为培养学生合理规划时间的能力，应以学生为主、教师为辅，做到以下两点：教师应帮助学生科学规划学习时间。如，在合理的时间范围内布置课前学习任务，以防止任务布置过早造成拖拉遗忘的现象或布置过晚造成的课前预习质量不高的现象。学生则应按照自己的学习速度和反应时间制定合理的学习计划。严格按照自己的学习节奏，劳逸结合，减少时间的浪费，按时完成课前学习任务。

2.提高学生使用互联网学习的知识技能

部分同学认为开展混合式学习在录制视频作业、上传下载学习资源方面存在较大的技术困难。在混合式学习中，网络学习占有相当一部分比重，因此，强化学生使用互联网学习的知识技能显得尤为重要。知识技能主要是指使用者使用某项技术的胜任能力。强化学生使用互联网学习的知识技能其实就是教会学生如何使用互联网设备进行网络学习。主要可以从以下几方面着手：首先，学校可以将网络学习的知识技能培训列入大学生计算机课程的教学内容，并将网络学习的知识技能作为期末上机操作的考察内容。其次，可以专门安排旅游管理专业教师在参加混合式学习应用技术培训后给学生开展相应的知识技能普及讲座。除此之外，也可以进行学生与学生之间的经验交流，由较为了解网络学习知识技能的学长向同学传达经验技巧和注意事项。

（三）加强学校对混合式学习环境的构建

混合式学习模式在旅游管理专业中的开展与推广，需要学校创建适合其发展的政策环境和数字化校园环境：

1.建立混合式教学管理体制

混合式教学模式与传统教学模式的课程考核标准与课时安排并不能完全相同，因此，需要学校制定一系列针对旅游管理专业混合式教学模式的管理体制，为开展混合式教学创造一定的政策环境。一方面，学校应相应地建立混合式学习的教学管理制度，以保证混合式教学的制度化。如建立一套完整的混合式教学管理体系，由专业教师向学院申报混合式教学课程，一经学院审批符合开展混合式教学的课程条件，则可参照混合式教学管理办法组织教学，进行教学评价。另一方面，学校应为旅游管理专业建立混合式教学奖励机制。鼓励教师摆脱传统式教学的桎梏，不断设计、更新能够激发学生学习积极性的混合式学习的课堂教学模式与内容。如学校可为旅游管理专业教师开设智慧树教师账号，鼓励教师录制、上传高质最的课程视频，在智慧树平台给予教师线上教学补助的同时，学校也根据本专业学生的选课人数给予教师适当的津贴。

2.加大经费投入，完善校园数字化学习环境

通过课堂教学效果的调查可知，目前学校提供的网络环境较慢，没有专门的网络学习平台，不利于混合式学习的开展。为此，学校要加大经费投入，为旅游管理专业开展混合式课堂教学提供完善的校园数字化学习环境。

一方面，学校要加大资金投入，用于完善数字化学习平台。相比较其他网络学习平台而言，本案例使用的学习软件一一QQ的学习功能性和专业性较弱。要想提高旅游管理专业混合式学习的课堂教学效果，要依托计算机技术简化网络学习资源制作流程和在线学习操作流程，为上傳和下载资源提供便捷的技术支持;从旅游管理专业教学的实际需求出发，应用针对性较强的网络学习平台。在平台上依据不同学生的学习风格匹配相应的学习策略、提供相应的激励办法。另一方面，学校要加大资金投入，用于完善校园网络建设，提高校园网络连接速度，实现网络学习无卡顿，提高用户学习体验感。

参考文献

[1]陈慧.混合学习模式构建及教学策略研究[D].上海师范大学，2017.

[2]蔡培培.旅游服务礼仪[M].北京：清华大学出版社，2015.

[3] 于丹.基于Blackboard平台的混合式学习模式应用研究[D].东北师范大学，2017