摘要    本文介绍了大鲵养殖技术，具体包括养殖环境与池塘建设、苗种选择、放养密度、消毒管理、饵料投喂、水质管理、生长情况监测、病害防治等方面内容，以期为大鲵的科学养殖提供参考。

关键词    大鲵;养殖技术;饵料投喂;生长情况监测

中图分类号    S966.6        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）11-0227-02              开放科学（资源服务）标识码（OSID）

随着人们物质文化需求的提高，以及生态文明建设的不断发展，大鲵在肉食、医药制品、野生养殖等行业不断兴起，为大鲵养殖提供了较大空间。2016年，祥云丰盈水运有限责任公司引入大鲵养殖，引种、驯养现已取得成功。通过试验，10 g的幼苗经1年饲养，平均体重达到100 g，第2年体重达1 000 g，第3年体重达2 500 g，400 g的苗种当年可以长到2 000 g。大鲵生长速度快、成活率高，在特种养殖中具有较好的养殖前景和推广价值。

1    养殖环境与池塘建设

1.1    池塘选择

大鲵养殖场选址要模拟大鲵生活环境和生活习性来进行选择。祥云丰盈水运有限责任公司养殖场建在远离村庄的山脚下，地下水资源丰富，水质完全符合养殖水体标准。存储抽提的井水，静置过滤后水体透明度、溶氧、pH值符合大鲵生长要求，在冬季和夏季根据需要对注入养殖池塘的水进行加温或降温，调节养殖水温度[1]。

1.2    池塘建设

养殖池建在彩钢瓦屋内，四周有窗户，可以调节室内气温和光照，养殖池建成长方形，安装进排水管，有较好的防逃设施。幼鲵池面积2 m2，共计16个，成鲵池面积4 m3，共计8个，池埂高0.8 m左右，池埂用砖砌成，池埂和池底用水泥抹面，需要的地方贴有瓷砖，要求平整光滑，无锐利物体存在于养殖池中。……