汤军 肖新华 鲁继红 梁作栯 夏其彬

摘要    玻璃温室种植辣椒间套种蕹菜，既能充分利用土地资源，充分发挥作物间套作生育特性的相生作用，又能丰富蔬菜品种，显著提高生态效益和经济效益。温室辣椒间作套种蕹菜以2行蕹菜套种1行辣椒为宜，该模式具有一定的推广应用价值。本文总结了温室辣椒—蕹菜套种高效栽培技术，以期为种植户提供参考。

关键词    辣椒;蕹菜;套种;温室栽培

中图分类号    S641.3;S636.9;S626.5        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）11-0077-02                  开放科学（资源服务）标识码（OSID）

辣椒作为江西省主要农作物，常年栽培面积近7万hm2，产量、产值均居江西蔬菜首位。江西省是我国辣椒6个种植大省之一[1]，其主产区永丰产区、高安产区、乐平产区、赣南产区、瑞昌高山辣椒产区已成规模化发展，均以露地栽培为主[2]。温室辣椒—蕹菜套种，2种作物在株型特征和生理生育特性方面互補适应，充分利用自然资源。二者间套种，辣椒为蕹菜遮荫，让土壤保持湿润，利于蕹菜长出新梢;蕹菜覆盖地面减少水分蒸发，增加土地湿度，利于辣椒早期生长吸取所需水分，促进辣椒生长。同时，利用现代化温室间套作，蔬菜可提早上市，有效缓解了江西春淡季蔬菜的供应矛盾，是一种高效益的套种模式。针对江西吉泰盆地气候特点和蔬菜产销市场变化规律，2016—2018年进行辣椒温室栽培并适时套种蕹菜栽培，并在吉泰盆地周边辣椒产区示范推广。现将此高效栽培模式总结如下。

1    品种选择与套种模式

辣椒选择抗性强、适合早春保护地栽培的早熟品种，如湘研2号、赣丰1号、新丰4号等;蕹菜选择再生性强、耐性好的吉安大叶蕹菜。……