窦淑华 赵晓彤

随着我国农业科技的不断发展，和产业结构的不断调整，各级农业部门开始鼓励农民在常见的粮食作物之外种植一些省时省力、高产高收入的作物，用于提高农民的年度经济收入，提高农民家庭的抗冲击能力。在众多农作物之中，芝麻是一种十分受欢迎的农作物，种植成本低，能够被加工成经济价值较高的芝麻酱、香油等产品，有助于提高农民的经济收入。芝麻种植已经成为国内农业生产中比较受欢迎的产业，很多农民都选择了种植芝麻，但由于连茬种植、管理不善、种植技术落后等问题，芝麻的种植产量和质量都达不到预期。

1、白芝麻种植前的准备工作

（1）田地选择

白芝麻的种植对田地的要求较高，首先要求田地无污染，远离产出“三废”的高污染企业，远离产生粉尘、重金属的企业;其次，因为芝麻植株本身的吸水能力较差，扎根出苗的能力较弱，应当尽量选择地势较高的平坦田地进行种植，选择土层疏松、厚度较大、肥力较为优秀、排水性能较为优秀的田地进行种植;然后，由于芝麻植株本身对肥力的要求较高，若进行连茬种植很容易导致土壤中的营养元素失衡，导致农作物的病害加重，且因为芝麻等油料作物的根系分泌物对禾本作物的生长繁殖有利，因此，应当尽量选择前茬种植过禾本作物的田地，比如玉米、小麦等。

（2）选择适合种植的白芝麻品种

在众多芝麻品种中，不同产品会表现出不同的特性，比如丰产、抗病虫害、抗倒伏等，在种植白芝麻前尽可能根据当地的实际情况进行品种选择。当地病虫害经常爆发的情况下选择抗病虫害性能更优的品种，土壤肥力较差的田地中尽量选择高产的品种，尽可能提高白芝麻的产量和质量。

（3）合理处理白芝麻种子

在正式种植前，要合理处理白芝麻的种子，通过药剂拌种来提高种子下播后的抗病虫害侵蚀能力，提高种子的发芽率、出苗率，提高种子和幼苗时期白芝麻植株的茁壮程度，为白芝麻的高产奠定基础。通常情况下，白芝麻种子的处理多使用高锰酸钾、甲基立枯磷等药剂，这些药剂能够有效对白芝麻种子进行灭菌、灭虫卵处理。

（4）合理进行整地、底肥处理

由于白芝麻植株本身的根系扎根深度较浅，出苗能力较差，因此，在种子正式下种前，要做好整地和底肥施加工作，为种子的出苗、扎根奠定基础。做到精细整地，去除土地中的大小石子、土块、杂草，提高土壤的疏松程度、透气程度，为白芝麻植株扎根创造最优的条件。除了整地外，还要做好底肥的施加工作，用有机肥提高土壤的基础肥力，满足白芝麻植株前期出苗、扎根、生长期的营养需求。白芝麻生长过程中对磷、硫的需求量较大，需要额外施加一些磷肥和硫肥支持白芝麻植株的生长。

2、种植后的田间管理技术

（1）适时进行种子播种

因为白芝麻是作普通粮食作物、经济作物的间种作物进行种植的，因此，在进行白芝麻的種植时需要掐准时间，尽量不浪费时间，适时种植、适时收获，做到不影响后续作物种植。通常情况下，春芝麻在每年的5月下旬或中旬开展种植，具体时间要看当年的霜期结束时间，霜期结束后10d即可开展种植。而夏芝麻一般在每年的6月上旬开展种植，不宜超过6月20日，具体时间要看当年的前茬作物收获时间，前茬作物收获后应立即整地进行种植。白芝麻的支柱本身较为矮小，出苗能力较差，因此，种子的播种深度不宜过深，1～2cm最为适合。

（2）进行白芝麻的合理密植

合理密植是提高作物产量的重要途径，在种植白芝麻种子时可以考虑进行合理的密植处理，以提高单位面积田地中的白芝麻植株数量，提高作物的产量。具体的密植程度需要根据田地的实际情况进行选择，肥力较差的田地适合较为稀疏的种植方式，肥力中上等的田地适合进行密植处理，保持株距在20～25cm范围内、行距在50～55cm范围内。若出苗后发现田地中存在缺苗的情况，要进行移植处理，移植时要注意从双苗处移植，坚持移栽大苗、保留小苗的原则，在带土移植前要浇透水，保持移栽苗根系与土团的结合程度，提高移栽苗的移栽成活率，减少可能的成本损失。

（3）间苗、定苗、摘心处理

在种子出苗后，要进行相应的植株管理，在两叶一心时进行间苗，在三对真叶时定苗。待白芝麻植株生长至花期时，要进行植株顶端及边枝的顶心处理，通过摘除顶心花叶的方式来避免植株徒长，为后续的开花结果、增加粒重创造条件。

（4）做好水肥处理

作物在不同的生长期对营养物质有着不同的需求，要做好追肥处理，满足作物的生长、繁殖需求。在白芝麻的五叶期、初蕾期和盛花期，注意追加钾肥、硼肥的复合肥，促进白芝麻植株的生长，促进白芝麻植株的粒重增加、单位含油量增加。在盛花期后，进行打顶摘心处理后要进一步追加钾肥，通过延缓植株叶片衰老速度的方式来延长植株的光合作用时间，提高白芝麻的粒重和含油量，提高白芝麻的产量和质量。除了肥力保证外，还要做好对水分灌溉的控制工作，根据天气情况、降雨量来进行适当的灌溉，通过提高田地的排水能力来避免田地中含水率过高，避免白芝麻植株烂根。

（5）做好白芝麻的病虫害防治工作

影响白芝麻植株生长的病虫害主要包括枯黄萎病、斑点病、青虫、玉米螟、棉铃虫等，要做好病虫害的预防和治疗工作，降低病虫害对白芝麻产量的影响。要做好田间除草工作，减少细菌、病毒、害虫的栖息地。可以借助喷施吡虫啉来预防青虫、玉米螟等虫害，通过喷施立枯灵来预防斑点病、枯黄委病等病害，但需要注意的是收获前至少10天不能使用农药，避免农残超标。农民还可以在田间防止黑光灯来诱捕玉米螟成虫，减少田间虫卵密度，借此来达到防止虫害的效果。

（作者单位：110500辽宁省康平县农业服务与行政执法中心（康平县扶贫中心））