陈帅行， 马浩天， 李润植， 葛保胜， 崔红利

(1. 山西农业大学 分子农业与生物能源研究所， 太谷 030801; 2. 中国石油大学(华东) 生物工程中心， 青岛 266580)

急性酒精性中毒会引起体内代谢水平失衡，致使细胞膜完整性受损，收缩蛋白功能障碍，细胞器功能失常，导致肾脏损伤、肝损伤以及降低机体的免疫力[1-4]。预防酒精性损伤中最为重要的一条是戒酒，戒酒可以改善肝损伤的程度。纳曲酮和类固醇是一种纯阿片样物质拮抗剂，可以控制嗜酒者对酒精的渴望，但同时会对肝细胞造成损伤，长期服用也会对患者产生副作用。多糖可以作为新的药物在急性酒精诱导的机体损伤下，有效降低其体内的活性氧，缓解急性酒精引起的损伤[5-8]。

螺旋藻多糖是从螺旋藻中分离出来的生物活性物质之一，可延缓疲劳、增强机体免疫力、降低血脂和血压水平[9-13]。螺旋藻及其产品还具有治疗记忆力损伤、减轻了二嗪农(DZN)的毒性作用，保护砷(AS)对大鼠睾丸氧化损伤的作用[14]，而且螺旋藻对砷诱导的大鼠睾丸氧化损伤具有一定的保护作用[15]，以上结果表明螺旋藻作为药物治疗有显著的效果。近年来对其抗氧化作用的研究已经不断深入，但用它治疗酒精性损伤的案例未见报道。本文利用50%乙醇代替酒精建立酒精心脏、胸腺、肾脏、肝的酒精损伤模型，钝顶螺旋藻多糖为治疗药物，以联苯双酯作为阳性对照来研究螺旋藻多糖对小鼠急性酒精性肾脏、心脏、胸腺及肝损伤的保护作用。……