一、前言

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品[1]。假设一吨大豆全部用来压榨，则压榨后的产物有两种：0.785吨的豆粕和0.185吨的豆油，剩下的豆渣和损耗则占有0.03吨，所以从理论上来看，1吨大豆的价格=0.785吨豆粕的价格+0.185吨豆油的价格。由此可以得出，豆粕的价格一定程度上与大豆价格有着密切的联系。此外，通过2000年1月到2019年4月福建省豆粕价格走势图来看，在这个时间段内，福建省豆粕价格走势波动剧烈，尤其是在2008年7月到2008年12月，由4.64元每千克跌到3.23元每千克，短短半年内单位价格下降了1.41元。过度的价格波动，不仅会影响消费者的利益，同时也会影响生产者的利益，所以要从中发现规律，防患于未然。在研究福建省豆粕价格波动时，我们也发现市场供需、自然天气、季节变化等其他因素也会导致豆粕价格产生变化。

我国是农业大国，购买农产品及其农产品的副产品在我国居民消费的构成中占有重要地位，同时在国内，有许多专家学者对其各种农产品的价格波动的做了许多的研究，而对豆粕的价格波动的研究分析也不少。如马珣利用波谷-波谷方法对2010年1月至2015年2月豆粕价格进行周期性分析，得出从豆粕价格自身周期划分情况来看，呈现出周期长度扩大，周期波动幅度上升的趋势；方燕、邓洁利用格兰杰因果检验、协整检验等方法，发现了大豆期现货价格与豆粕豆油价格之间长期存在稳定均衡关系；杨芊麟、陈亚楠分析豆粕主要作为饲料产品，玉米、棉粕、菜籽粕等替代品价格浮动影响着豆粕价格的起伏；……