卢 慧，刘振生，周劲松，李 庆*

(1.江西省农业科学院 农业经济与信息研究所，江西 南昌 330200；2.江西省新干县三湖镇农业综合服务站，江西 新干 331303；3.江西省农业科学院 蔬菜花卉研究所，江西 南昌 330200)

蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品，是我国人均消费量最大的食品，目前蔬菜已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物，也是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业[1]。县域蔬菜种植是蔬菜周年供应和蔬菜产业持续稳定发展的重要保障，我国在2011年颁布的《全国蔬菜产业发展规划》(2011～2020年)中划定了580个蔬菜重点生产县区。近年来，县域出现了许多蔬菜种植效益较好的模式，成为当地农民增收致富的主要途径之一，但是仍然存在短时局部蔬菜产品滞销、单位收益下滑等问题。本研究以新干县为例，围绕种植户蔬菜种植成本与收益分析，剖析了影响蔬菜种植成本的影响因素，以期为当地蔬菜生产供给提供合理对策建议。

1 新干县蔬菜发展现状

新干县位于江西省中部，属中亚热带季风湿润区，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期长，四季更替分明，适宜蔬菜生长。作为全国580个蔬菜重点生产县区之一，近几年新干县蔬菜产业发展迅速，播种面积、总产量均实现连续递增。2018年全县蔬菜播种面积达8667 hm2，产量2.45万t，产值6.52亿元，投资1000万元的规模化蔬菜企业5家，千亩特色蔬菜产业基地6个：麦斜镇隋岗村茭白种植基地、大洋洲镇刘堎村槟榔芋基地、桃溪乡桃溪村千亩丝瓜基地、荷浦乡沂上村食用菌基地、桃溪艾堆上小米椒基地、绿祥公司千亩蔬菜基地。……