姜波 朱有刚

为了解决传统手工模式下广大食品生产经营者落实索证索票法律责任效果不理想，而且为此所耗费的负担很重的现状，2019年以来，山东省平度市市场监管局努力践行“为民服务解难题”的目标要求，创新运用“票溯达”食品安全电子追溯平台，取得了显著成效，辖区内食品生产经营业户索证索票责任落实率显著提高，并且得到了业户和基层一线监管人员的高度认可。

创新成果简介

相关参与方及运行机制。平度市市场监管局的创新成果是“票溯达”食品安全电子追溯平台。该平台由市场监管部门、平台（建设银行）、食品生产经营者、消费者四方参与，运行的机制是“四方参与、四方受益，通过社会共治，提升食品安全水平”。运用该平台，能够便捷、高效解决食品及相关产品从种养殖到批发、零售、生产加工、餐桌全链条每个环节流转的痕迹记录，不管在哪个环节发现风险，都能实现来源可溯。

创新运用该追溯平台的目的。创新的目的是实现索证索票的电子化、系统化、集约化，从而解决工作中诸多实际问题。

1.解决传统手工模式落实进货查验及索证索票费事费钱的问题，大大减轻食品生产经营业户的负担。

2.实现食品来源的全链条追溯，来源可查，去向可追。

3.解决对业户食品安全风险提示、问题食品召回紧急通知、典型警示案例、有关政策法规、培训通知、培训内容、培训计划不能及时发送到位的问题，大大减轻基层一线监管人员工作负担。……