朱秀云　马玉　梁梦

摘 要

小液流法是一种普遍被采用的测定植物组织水势的方法，该方法能够在学生已有的知识范围内简单而又快速的测定植物组织水势，近年来成为高等院校生物类专业植物生理学实验课程中常用的测定水势的方法。这篇文章详细介绍了小液流法测植物水势的实验原理以及具体的操作流程，同时指出实验操作过程中容易出现错误的步骤。

关键词

基础实验;植物组织水势;小液流法

中图分类号： Q945                     文献标识码： A

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457 . 2020 . 10 . 65

植物一切的生理生化过程都需要水的参与，若植株遇到缺水情况（干旱、盐害等逆境）则其正常生命活动就会受阻。在农作物的水肥管理上，农作物收成多少在很大程度上受水分决定。水分的移动是一个耗能过程，该过程所需能量来自渗透作用，所谓渗透作用就是水分通过半透膜扩散的现象。相邻两细胞间水分的移动方向和速率取决于两细胞间水势差的大小。植物生理学实验中测定植物组织水势的方法很多，目前实验室中常用到的一般有小液流法、压力势法和热电偶法等[1]，其中小液流法原理清晰易懂，操作方法简单且实验过程中需要的仪器设备较少，所以大多数的高等学校在进行植物组织水势的实验教学时选用此法。

1 实验基本要求

1.1 实验目的

（1）了解小液流法测定植物组织水势的基本思想;

（2）掌握小液流法测定水势的操作方法;

（3）了解折射仪法测定植物水势的实验原理。

1.2 实验原理