赵正

网红产品爆裂——网红产品胜利如何可持续？

网红的A面是流量，B面是人们的刻板印象和标签：品牌没有沉淀，只能靠花式营销博取关注。有专家认为，成为网红，只是品牌迈出的第一步，像是走上舞台，拥有了一束聚光灯，能否把这场戏演好，还要看后续的努力经营。

因为两个视频，中式快餐老乡鸡“一夜成名”。

对于大多数中国消费者而言，无论是老乡鸡还是其创始人束从轩都是陌生的。但束从轩“手撕员工联名信”及后来的“乡村战略发布会”两个短视频让这家区域性快餐企业跃进大众视野。

没有策划

成立于2003年的老乡鸡虽然不是一家全国性的中式快餐品牌，却以800家的门店数量排名中国快餐企业第四名，仅次于肯德基、麦当劳、汉堡王之后。

2月9日元宵节这天，老乡鸡创始人束从轩“手撕员工联名信”视频突然爆红网络。老乡鸡公关经理吴月峰在接受《商学院》记者采访时否认了外界认为这是公司提前策划、专业机构拍摄的猜测，坦承这段视频是完全没有事先策划的，背后更没有专业机构。吴月峰告诉记者，疫情发生后，老乡鸡的门店纷纷关闭，企业一天的损失就高达几百万元，仅仅老乡鸡全部16000多名员工一个月的工资就多达8000万元。面对这样的困境，很多员工纷纷写信给束从轩，希望不拿工资，与企业共度难關。

“我觉得这个是你们的糊涂，哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计确保你们有饭吃、有班上！”视频里越说越激动的束从轩顺手拿出一封员工写的联名信，一把撕掉了这封信，这个动作或许成为视频在网上裂变式传播的诱因。……