王二强 王占营 庞静静

摘要：牡丹产业已成为我国多个传统牡丹生产区主导发展产业之一，大力发展牡丹产业对于促进地方经济繁荣有重要作用。根据我国牡丹产业发展情况，对牡丹产业进行总体归纳分类，并针对产业发展现状、突出问题和下一步发展思路进行概述，以期为我國未来牡丹产业的平稳快速发展提供参考。

关键词：牡丹;产业化;种质资源;园林观赏;药用价值

中图分类号：F326.13  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2020）06-0024-05

牡丹是我国四大传统名花之一，素有“百花之王”“国色天香”之美誉，有2 000多年人工栽培历史，其花大形美、色艳味香，具有很高的观赏价值，深受国内外人们喜爱[1]。我国牡丹远在秦汉早期主要是药用，隋唐开始进入宫廷用于园林观赏，北宋观赏达到历史上的一个高峰期，逐渐在全国各地广泛栽培[2]。改革开放以来，我国牡丹已由传统的药用、观赏价值阶段全面发展到综合利用阶段[3]，围绕牡丹潜在价值所产生的加工产业深受国内外广泛重视。我国是世界上牡丹重要栽培、科研、消费、出口大国，拥有丰富的牡丹种质资源，在世界牡丹产业发展中具有举足轻重的作用。

牡丹作为我国原生、特有植物资源，蕴藏着巨大的经济价值、社会效益和文化底蕴。近年来，除传统的药用、观赏价值开发外，目前围绕牡丹开发所产生的新兴产业雨后春笋般涌现出来，主要涉及食品、化妆品、医药保健品以及牡丹文化、艺术、服饰等领域。在众多新兴地产业百花争鸣、方兴未艾产生和发展的同时，也暴露出制约产业发展的众多问题。……