8天便利经营管理中存在的问题及对策研究
2020-05-21钱丹丹华晓龙
商场现代化 2020年6期
钱丹丹 华晓龙
摘 要:随着我国经济发展和人们生活水平提高,便利店得到了快速成长,其增长速度远远超过了零售行业的其他业态。8天便利XX校区店是一家O2O模式的便利店,目标消费群体主要是在校大学生,在经营管理中还存在着各种各样的问题。8天便利XX校区店只有在经营管理方面不断改进,才能更好地抓住大学生为主的消费市场,从而在众多竞争者中脱颖而出。8天便利XX校区店在经营管理中可以:调整商品结构,优化商品布局;提高商品品质,加强自有产品研发;优化物流配送环节;改进信息化管理水平。
关键词:8天便利;商品;经营管理
一、8天便利XX校区店经营现状分析
8天便利XX校区店是一家O2O模式的便利店,店内经营的商品超过1000多种,包含小食便餐、水果冰品、休闲零食、糖果饼干、饮料牛奶、方便速食、生活用品、香烟酒水、数码系列等多个系列。从XX校区店POS系统统计的2019年9月-12月销售数据来看,平均每天的日营业额可达2500元左右,平均每日有线上订单50单-60单,平均每单金额为34.22元,而线下营业额仅占总营业额的30%左右。总体来说,8天便利XX校区店经营情况不是很理想,并且与往年的同期经营数据相比呈下降的趋势。
二、8天便利XX校区店经营环境分析
1.消费者分析
8天便利XX校区店的消费群体有在校大学生、公交司机、周围快递站点的快递员和其他店铺的员工等。主要消费群体大学生的年龄集中在18周岁-25周岁,具有一定经济消费能力,对商品品质有一定的要求,乐于接受常见品牌和一些耳熟能详的知名品牌。……
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