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暗香浮动疏影斜美丽科学

2020-05-12朱文婷

课外生活(小学1-3年级) 2020年4期
关键词:朱文疏影花青素

朱文婷

你見过会变色的花吗?大部分红色、蓝色或紫色的花朵中含有一种名为花青素的色素,花青素的颜色与酸碱度有关。当我们将这些花朵浸入酸性或碱性溶液中时,花朵的颜色就会改变。图片展示的是蓝色瓜叶菊花朵在碱性氢氧化钠溶液中的变色过程,绚烂而多彩。

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