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高中化学教—学—评—致性探究

2020-05-11蓝毅斌

考试周刊 2020年29期
关键词:化学核心素养乙烯高中化学

摘 要:“教—学—评一致性”不仅是新课程的基本要求,也是新课程实施的重要路径。在具体的目标导向下,教师应完善教学设计,致力于学生化学核心素养的培养。本文结合《普通高中化学课程标准(2017年版)》,将新课程人教版《化学2》第七章第二节第一课时“乙烯”的教学设计作为素材,对怎样实现“教—学—评一致性”进行阐述,望在提高教学有效性的同时,提升学生核心素养。

关键词:高中化学;教—学—评一致性;乙烯;化学核心素养

当前,我国教育改革正处于向内涵发展的重要阶段,需要将培养学生的核心素养与提升学业质量的具体要求在各个学科的教学中做到积极落实。与此同时,党十九大报告也对学生发展提出了明确的要求,而课堂作为开展教学的主要场地与途径,需坚持“发展学生化学素养”的目标,致力于构建高效课堂,促进课程改革的顺利推进。“有效教学”是新课改的热词,人们从关注教学效率、教学质量而逐渐转变为关注学生的身心发展,并且对教师也提出了更为专业的要求,其中“教—学—评一致性”作为“有效教学”的基本原理,需教师加强对其的研究与关注,切实推动教育改革。

“来自石油和煤的两种基本化工原料——乙烯”是高中化学必修课程的重要内容,要求全体学生必须学习与掌握,我们这里将利用一个课时来完成教学。明确乙烯分子结构是掌握乙烯化学性质的基础,因此在讲授乙烯性质时,可围绕乙烯结构而展开,强调乙烯分子碳碳双键中一键易断裂的显著特点,并关注其中重要的有机反应——加成反应,掌握其可燃性与还原性的化学性质。另外,教师还应引导学生学会从生活实际出发,意识到乙烯广泛应用的特点,做到理论与实际相结合,培养其“学以致用”的能力。

一、 教学目标与评价目标

(一)教学目标

1. 认识乙烯的结构特点、物理性质及化学性质。

2. 提升学生概括、迁移、类比与分析的能力,培养学生概括、抽象最终形成规律性认识的能力,帮助学生建立认知模型,明确有机化合物具有“存在—结构—性质—用途”的主线,进一步深化学习物质的具体科学方法。基于宏观现象与微观本质对问题展开不同角度的分析,做出合理的推论。

3. 通过对乙烯化学史料的掌握,意识到乙烯是石油中的重要原料,对人们的实际生产生活有着显著的促进作用,感知乙烯的应用价值。并培养学生认识内外因间的辩证关系,学生建立勇于探索、严谨求实的科学态度及社会责任感。

(二)评价目标

1. 向学生讲授乙烯的来源、结构特点、物理性质、化学性质等理论知识,并组织“乙烯的氧化反应、乙烯的加成反应实验”课堂分组实验,发展学生的实验探究水平。

2. 通过教授加成反应、还原性、可燃性等教学重难点知识,掌握、诊断学生对乙烯化学性質的认识进阶,发展学生对乙烯化学反应认识思路的结构化水平。

3. 通过观察、评估学生对化学史及乙烯社会应用价值的具体学习表现,从社会价值、学科价值等不同视角对学生化学价值的认知水平进行多元诊断。

二、 教学与评价思路

三、 教学流程

(一)宏观现象

教学任务①:组织“乙烯的氧化反应、乙烯的加成反应实验”,探究乙烯化学性质。

评价任务①:培养学生科学探究和创新意识。

教师利用多媒体技术向学生展示石油化工生产乙烯的流程,并引导组织学生完成乙烯与酸性高锰酸钾溶液、乙烯与溴的四氯化碳的探究性实验,并向学生提问:“同学们通过实验,可看到什么现象,这说明乙烯有怎样的性质?”通过实验探究、实验现象观察、实验分析,让学生获知在常温常压下,乙烯是一种无色无味的密度比空气小的气体,同时具有还原性、可燃性、加成反应等化学性质,培养学生对基础知识的掌握。

(二)微观本质

教学任务②:深化学习物质的具体科学方法,揭示加成反应的本质,分析掌握学生思维进阶与结构。

评价任务②:培养学生微观探析与宏观探析素养,增强学生的证据推理和模型认知素养。

乙烯作为一种有机化合物,在现实生活中切实存在,具有特定的分子结构、物理性质与化学性质,在实际生产生活中具有显著的作用与价值,在这一任务中,我们可以设计一个教学环节帮助学生构建有机化合物“存在—结构—性质—用途”模型认知。在认识乙烯的结构时,我们可以利用小球、牙签来搭建乙烯的球棍模型,让学生进一步认识乙烯的空间构型,在讲解完乙烯的加成反应后,我们可以用这套模型让学生模拟加成反应断键成键的过程,并用化学符号的方式把这一过程书写下来,通过这种方式加深学生对乙烯微观变化的认识,培养学生微观探析、模型认知以及证据推理的化学素养。

(三)问题解决

教学任务③:讲授乙烯的相关史料与加成反应,彰显乙烯作为化工原料的重要价值,让学生感悟有机化学对个人生活和社会发展的贡献。

评价任务③:分析、判断学生对乙烯应用价值的认知水平,培养科学精神和社会责任。

为进一步提升学生对乙烯的认知水平,教师可播放一些乙烯合成纤维、合成橡胶、合成塑料、合成乙醇、制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇、炸药、果蔬催熟剂等的视频,并告知其乙烯是世界上产量最大的化学产品之一,乙烯工业是石油化工产业的核心,乙烯产品占石化产品的75%以上,在国民经济中占有重要的地位。让学生感受乙烯在生活中的重要价值,培养学生科学精神和社会责任。接下来向学生提问:“这么普通的乙烯,为什么会有如此多的用途呢?”由此引导学生展开小组的讨论探究,明确与乙烯的碳碳双键有关,导致乙烯性质活泼,这也就突显了乙烯的一个重要性质——加成反应,引导学生进行相关知识的学习与掌握。

四、 教学反思

“乙烯”不仅是高中化学必修课程中的重要内容,还为人们的生产生活起到了重要的促进作用,表现出了显著的学科价值与社会价值,并且通过该内容的学习,还有利于学生化学核心素养的提升。对此,要想实现有效教学,便需要教师加强教学反思,实现对教学过程的优化。

(一)积极创设教学情境,激发学生学习欲望

《普通高中化学课程标准(2017年版)》中明确指出:具体、真实的教学情境可为学生核心素养的发展与形成提供重要的平台与表现机会。由此可见,创设教学情境对培养学生核心素养有着重要的价值与作用,也是一种有效的方法与途径。在具体教学中,教师可利用学生喜闻乐见的“魔术”形式,向学生展示“溶液褪色”的神奇现象,并向学生提出问题:“乙烯究竟存在怎样的性质而产生这么奇妙的现象?”通过魔术的展示及问题情境的创设,学生的学习兴趣与欲望必然会得以激发,进而迫切希望通过实验来展开探究。同时通过创设问题情境,还要注重学生“学以致用”能力的培养,教师要积极利用多媒体技术,向学生播放乙烯合成纤维、橡胶、塑料、乙醇、制造氯乙烯、醋酸、乙醛、炸药、果蔬催熟剂等的相关视频,并引导学生思考:“乙烯是通过怎样的化学反应才能制成这些物质?”学生在对问题探究的过程中,不仅会掌握“加成反应”的相关知识,还能深刻体会到乙烯在实际生产生活中的广泛应用,感知化学科学的社会价值,从而在以后养成关注社会热点的习惯与利用化学造福社会的信念。

(二)有效实施问题导学,引导学生深度学习

“问题导学”同样是新课标大力提倡的一种教学方式,需要教师通过证据来对物质结构、组成及变化而提出假设,使观点、结论及证据间建立有效的联系。在利用证据进行推理的过程中,关键就在于设计一系列的具有逻辑联系的问题串。对此,教师可基于乙烯的来源、结构特点、物理性质、化学性质、制取、用途等内容来进行问题串的设计,通过问题串实现教学内容的渗透。这样一来不仅符合学生的认知规律,还能促进学生展开深度学习。例如在探究乙烯与溴气的化学反应时,教师便可精心设计以下一系列问题:

1. 在整个实验过程中,大家都观察到了哪些现象?

2. 为何会出现这种现象?

3. 这体现了乙烯怎样的性质?

4. 如何设计实验来验证你的猜想?

通过这一系列的问题,可在逐步激发学生学习兴趣的同时,开发其创新思维,引导学生体验通过证据推理原理的探究过程,最终得出有效的结论,实现深度学习。

(三)推动教—学—评一致性,培养学生核心素养

新课标中积极倡导应实现“教—学—评一致性”,这也是实施新课程与培养学生核心素养的重要途径与必然要求。在具体教学中,教师应坚持培养学生核心素养的主旨,并通过小组讨论、实验探究及实时评价等方式,充分发挥化学教、学、评的发展与诊断功能,实现教学目标与评价目标的一致性、学习任务与评价任务的一致性,不断完善高中化学教学。另外从宏观角度来看,在必修阶段开展以培养学生核心素养为本的有机化学教学,指导学生在学科思想下,形成有机结构的理论与观点,建立学习有机物性质与结构的基本思路,可为学生的化学学习奠定良好的基础,从而提高其化学学习兴趣,值得继续推广与研究。

五、 结束语

总的来说,“教—学—评一致性”作为新课程实施的重要路径与基本要求,需要教师以“核心素养”为原则与目标,有效明确教学目标、任务与评价目标、任务,让学生掌握更多的化学学习方法与思想,验证化学的学科价值与社会价值,推动高中化学教育教学的更好发展。

参考文献:

[1]郑爱芳,张贤金.基于核心素养的“教—学—评一致性”的实践探索:以“金属钠的性质与应用”教学为例[J].中小学教学研究,2019(10):56-61.

[2]周师捷.“教、学、评一体化”的高中化学教学实践研究[D].长沙:湖南师范大学,2019.

[3]章艷.基于核心素养的高中化学“教—学—评”一体化研究[D].信阳:信阳师范学院,2019.

[4]周明荣.基于化学核心素养的“教—学—评”一致性实践探索:以《生命的基础:蛋白质》一课教学为例[J].中国现代教育装备,2018(12):54-57.

[5]张玉娟,朱征,许亮亮.“创设情境、驱动任务”的教、学、评一致性教学设计:以“电解池的工作原理”为例[J].化学教学,2018(5):37-40.

[6]王丽,杨承印.“教—学—评一致性”实践探索:以“离子反应”教学为例[J].中学化学教学参考,2017(9):17-18.

作者简介:

蓝毅斌,福建省漳州市,福建省漳州市第三中学。

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