施诚愿 张俊聪

（上海市崇明区蔬菜科学技术推广站，上海 崇明202150）

蔬菜农药残留是消费者高度关注的农产品安全问题之一，农产品安全监管更是各级政府相关部门工作的重中之重。目前，应用酶抑制法对蔬菜农药残留的速测在上海地区已100%普及，应用范围涉及全市各区级检测部门、各乡镇级检测部门和各蔬菜种植单位。但该速测法只能检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药，属于大类检测，无法检测到具体农药，有一定的局限性。而使用定量色谱仪检测农药残留，对操作人员要求较高，且仪器成本高、检测周期长、耗材运行贵，很难在较短时间内得到检测结果，因此不适合普及推广。为此，上海北锦实业有限公司研发了可检测具体农药品种的农药残留金标检测卡，并配套生产了BJN-JB01型药物残留金标仪，以满足蔬菜农药残留快速检测的需要。金标检测卡可对多菌灵、啶虫脒和百菌清等20种特定农药品种进行快速检测，具有针对性强、操作方便和机动性强等特点。为验证金标检测卡和BJN-JB01型药物残留金标仪的性能和准确性，2019年1月10～30日我们从20种可检测对象中选出多菌灵和啶虫脒两种检测卡进行检测试验。

1 基本原理

金标检测卡速测是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型免疫标记技术（GICT）。氯金酸（HAuCL4）在还原剂（如白磷、抗坏血酸、枸橼酸钠、鞣酸等）作用下聚合成特定大小的金颗粒，并通过静电作用成为稳定的胶体状态，称为胶体金。……