摘要：以中黄24大豆种子为材料，采用酶活性测定技术，初步研究了二氧化硫处理对大豆幼苗叶片细胞过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）的影响。结果表明，用60 mg/m3 SO2熏气处理2 h后，大豆幼苗叶片细胞CAT活性先降低，后又逐渐恢复;POD和SOD的活性在SO2熏气处理后升高。说明60 mg/m3 SO2熏气处理对大豆幼苗细胞抗氧化酶活性的影响不同，这可能与大豆对SO2的抗性有关。

关键词：SO2;大豆;抗氧化酶;影响

中图分类号：S565.1        文献标志码：A       文章编號：1001-1463（2020）02-0058-04

Abstract：Using Zhonghuang 24 soybean seeds as materials， the effects of SO2 treatment on the activities of antioxidant enzymes， especially CAT， POD and SOD in the leaves of soybean seedlings were elementary studied using assay of enzyme activities. The results showed that CAT activity of soybean seedling leaf cells first decreased， and then recovered gradually after fumigation with a concentration of 60 mg/m3 SO2 for 2 hours. The activity of POD and SOD increased after SO2 fumigation. It was suggested that 60 mg/m3 SO2 fumigation had different effects on antioxidant enzyme activity in soybean seedling cells， which might be related to SO2 resistance of soybean.

Key words：SO2;Soybean;Antioxidant enzymes;Effect

二氧化硫（SO2）是大气主要污染物之一，全世界每年会排放大约15 000万t SO2进入大气[1 ]。SO2对植物的光合作用、呼吸作用、质膜透性、酶的活性、气孔关闭、细胞凋亡等很多方面都有影响[2 - 3 ]。植物为了适应不良的生长环境，也形成了一些抗逆性机制[2 ]，有人从基因和分子水平上来探讨植物对SO2的抗性机制[4 ]，但SO2对植物影响的机理和植物的抗逆机制还有待于进一步研究。抗氧化酶在植物抵御各种不良环境的过程中起着重要的作用，主要包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）等，这些抗氧化酶的活性是判断植物抗逆性的重要参数之一，SO2对植物抗氧化酶的影响对于揭示植物的抗逆机理有着重要的意义。大豆是重要的油料作物和经济作物[5 - 7 ]，我们以大豆为材料，研究SO2处理对大豆幼苗主要抗氧化酶活性的影响，以探讨大豆主要抗氧化酶与大豆的抗逆性之间的关系，为大豆抗SO2机理研究提供参考。

1   材料与方法

1.1   材料

指示大豆品种为中黄24，购自山东省临沂市农资城。……