谢汝艳 梁丽婷

摘 要：本文通过对多所高星级酒店进行调查研究，了解“一带一路”背景下多语种人才的需求现状，分析存在的问题，并提出一些思考和建议。

关键词：“一带一路”;高星级酒店;多语种人才

“一带一路”背景下，高星级酒店为更好发展，需要大量高素质的多语种复合型人才。我们通过对闽、粤、桂等地的部分高星级酒店的多语种外语人才需求情况进行调查，分析现状和存在的问题，提出一些人才培养的建议。

一、高星级酒店多语种复合型人才需求的现状

（一）星级酒店接待外宾人数和语种数量。“一带一路”的背景下高星级酒店接待外宾人数和语种数量逐渐增多。除了欧美国家，亚洲邻国、阿拉伯国家和非洲国家等“一带一路”沿线国家客人也比以前明显增加。除了以英语为主流、日韩等东亚国家的语言，以及阿拉伯和非洲等小语种使用率增大。这与国际合作政策、地域优势等因素有密切关系。

（二）酒店涉及使用外语的部门及人员需求。随着“一带一路”的发展，高星级酒店接待外企和大使馆，举行宴会、研讨会、商务峰会、品牌发布会等业务不断增加。高星级酒店各个部门需要更多外语复合型人才以便提供更好的服务。高星级酒店的外语人才主要分布在餐厅和前厅，其次是客房和康体部门，人力资源、行政和营销紧随其后。

（三）酒店员工掌握多语种的人才情况。酒店员工当中掌握1门外语的约占30%，掌握2门外语的约占47%，掌握3门及以上的仅占11%。……