王 亨,周钰奇,毕崇亮,祝启成,崔璐莹,孟 霞,朱国强,李建基∗ (1.扬州大学兽医学院,江苏 扬州225009;2.江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心,江苏 扬州225009;.临沂大学 农林科学学院,山东 临沂276005)

奶牛乳腺炎是危害奶牛养殖业的重要疾病,常导致牛奶产量和质量下降[1-2]。金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,S.aureus)是重要的病原体之一[3-4],可以在细胞内复制,导致持续感染,引起亚临床慢性乳腺炎[5]。自噬是细胞内重要的降解机制,能够降解代谢营养素或不必要的细胞质成分,维持ATP产生和大分子合成,并通过选择性自噬参与消除入侵的致病生物[6]。然而,部分细菌环境适应性进化,能够干扰自噬,逃避消除作用。SCHNAITH 等[7]发现S.aureus在侵袭Hela细胞时,能抑制自噬体成熟,阻止其与溶酶体融合,最终S.aureus从自噬体逃逸进入细胞质。NEUMANN等[8]研 究 表 明S.aureus能 通 过MAPK14/p38a MAP激酶介导的自噬阻断,避开噬菌体并阻止其进一步降解。

硒是哺乳动物必需的微量元素,对动物机体免疫功能及炎症反应具有显著的调控作用[9]。研究发现,在日粮添加硒能够增强吞噬细胞活性并降低乳腺炎风险[10]。在奶牛乳腺感染试验中发现,缺硒组乳腺组织病变和坏死的程度均严重于补硒组[11]。另外硒对细胞自噬也有一定影响。SONG 等[12]研究发现,补充硒能够缓解AD 小鼠自噬功能障碍,降低p62水平,促进底物降解,增强自噬的清除作用。硒在乳腺对病原菌的免疫防御过程中发挥着重要的作用,但是其在影响自噬,增强细胞对细菌的抵抗方面的研究尚未见报道。……