胡转玲

（东莞市轻工业学校，广东 东莞 523960）

1 基于蓝墨云班课的混合式教学模式的研究背景

通讯技术和社会经济的飞速发展、教育与学习理念等因素的推动下，人类的学习方式不断发生变革。美国新媒体联盟在《2012年地平线报告》中指出，移动应用程序在教育中的应用将成为主流。显然，移动学习（M-learning）将成为一种全新的在线学习形式，正改变着传统的学习方式。而蓝墨云班课移动平台可以有效地实现师生随时随地随需获取信息和资源，且能实现多样化的教学交互。

目前，中职学校的专业技能课堂教学基本沿袭传统教学方式。课堂上，以教师传授理论知识和培养基本技能为主，学生根据教师的讲解、示范和自己的理解学习知识和技能。这种模式强调的是教师的主导性和权威性，随着互联网和移动学习的发展，已不能满足现代教学，中职学校专业课课堂教学改革迫在眉睫。笔者通过构建基于蓝墨云班课的混合式教学模式，对酒水服务的教学进行应用研究，以期达到提高教学效果的目的。

2 基于蓝墨云班课的混合式教学模式的概述

混合式教学是通过拓展线上线下的教与学的时间，将学习的主动权转移给学生，把学生的学习由浅到深地引向深度学习。

但是如何有效地实现呢？既可让学生在线上线下随时随地随需地学习，又可让教师随时随地掌握学生线上线下的学习动态呢？而蓝墨云班课平台的引入则可以有效实现。

蓝墨云班课是全新的智能教学助手，是基于互联网的能通过手机等移动设备组织和开展各项教学活动的平台。……