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新零售模式下的品牌IP化研究
——以三只松鼠投食店为例

2020-02-25

福建质量管理 2020年11期
关键词:投食松鼠零售

(山东外事职业大学 山东 威海 264504)

一、相关概念介绍

(一)新零售模式。新零售是企业以互联网为依托,以消费者体验为中心,运用物联网、大数据、人工智能等新兴技术手段,对商品的生产、营销、流通和销售过程进行升级改造,将线上线下深度融合的零售新模式。

(二)三只松鼠及三只松鼠投食店。安徽三只松鼠股份有限公司于2012年成立,是一家主营业务覆盖坚果、干果、肉脯、膨化等休闲零食的B2C电商企业。三只松鼠品牌一经推出,就立即得到了风险投资机构的青睐。2015年,三只松鼠的总金额就达到3亿元。2019年7月,三只松鼠食品股份有限公司在深圳证券交易所挂牌上市。

2016年9月,三只松鼠在安徽省芜湖市开设了第一家实体店——三只松鼠投食店,12月,三只松鼠又在南通、苏州等地开设了三家投食店。在此之后,三只松鼠在武汉、杭州、西安等地开设的投食店也都基本搞定。令人意想不到的是,这样一个300平方米左右的三只松鼠投食店,日均销售额最高竟然可以达到15万元,开业仅一个月的销售额就达到240万元,开业两个月,单店的客流量达到了120万,销售额1200万,这样的业绩甚至超过了一些上千平方米的商场超市。

(三)品牌IP化。IP是创造者创造出来的独享的专利,它折射的是价值观、人生观、世界观或哲学层面的含义,它最终要和人们产生文化与情感上的共鸣。品牌始终依托某一个具体的产品、设施或服务,然后对其赋予理念和情怀等精神层面的含义;而IP的最终目的是追求价值和文化的认同,它不受形态、行业、时代等的限制。IP是内容,是方式;品牌是母体,是渠道。

IP可以将一个品牌无法诉说的感情和想象空间表达出来。从长期利益来考虑,品牌IP化投资得到的回报是比较高的,与品牌的契合度、消费者的参与度之间的关系也是比较密切的。现在流量的成本越来越昂贵,IP便成为了争取流量的重要手段。在IP时代,品牌拥有了一个IP就相当于拥有了一个稳定的消费群体,它可以持续不断地为品牌提供流量,在流量非常稀缺和昂贵的背景下,IP对于品牌的意义不言而喻。[1]

二、三只松鼠线上发展面临的困境

(一)线上流量昂贵。经历了2010至2015年的黄金发展时期之后,国内电商平台的线上流量增速逐渐放缓,这也就意味着电商企业的市场规模难以再快速扩大,并且新的电商平台也在不断出现,导致有限的的线上流量进一步分流。这就促使电商企业大量投资线上广告等,使经营成本持续提升。例如,许多企业为了吸引流量,都热衷于线上营销指标的考核,由此会出现CPM、CPC等的成本很高,但是产出却难以覆盖成本。[2]

(二)同质化严重。随着线上流量红利的消失,电商行业的竞争更加激烈,同质化成为了阻碍电商发展的重要因素。如今,各大企业之间的产品线已大致趋同,新品很难带来持久的竞争优势,这也是很多商家在重视营销策略的原因之一。在休闲食品电商领域,三只松鼠还有众多的竞争对手,比如新农哥和中粮我买网等,它们同样在不停地追赶,三只松鼠一旦出现战略失误,就有可能被对手赶上,甚至被超越。[3]

(三)客户黏性较差。客户黏性是指的是客户对某一品牌或产品的依赖度。线上购买无法真正了解商品,无法感受到实体店的体验感,也难以做到企业与消费者的双向沟通,使消费者无法感受到个性化十足的服务和商家对自身的重视感,难以提高客户黏性。

三、电商企业应对线上发展困境的措施

(一)三只松鼠投食店新零售模式下品牌IP化措施分析。1.推进线上线下一体化。O2O模式的本质为线上线下一体化,它是指将线下的商务交易与互联网相结合,让互联网成为线下交易的前台。O2O模式是新零售的必要条件之一,新零售是O2O模式发展的更高层次。新零售不只是线上线下两种渠道的融合,而是全渠道融通,实现市场营销、商品信息、商业交易、会员记录等数据的互联互通,为消费者提供跨渠道、无缝式、智能化的体验。三只松鼠积极统筹线上线下一体化,正在从电商企业加快转型为数字化供应链平台企业,以数字化转型驱动新零售,进行从线上到线下,产品、供应链和IP的全方位升级。2.将品牌IP融入实体场景,提升购物体验。投食店可提供主人体验:与消费者零代沟、零距离,深抓消费者童真的内心,将原本的线上想象变得可视化、可触摸,给品牌赋予情感。三只松鼠投食店也实现了品牌IP的硬件化,可爱的IP特质融入到了店里的每一个角落,消费者进入投食店就能感受到三只松鼠的零食文化。线下的体验加深了消费者的品牌印象和认同,使三只松鼠的品牌IP深入人心,不仅为品牌构筑了差异化影响力,而且有利于摆脱同质化竞争。3.开展体验式营销。三只松鼠投食店不仅卖零食,还放置了很多娱乐设施。这里只重视消费者参与活动的心情,没有人会推销零食。不强调买卖,只重视消费者的体验感,这样有利于将娱乐与消费相统一,加强了消费者对三只松鼠企业文化的认同,增强了品牌的用户黏性。

(二)应对困境的其他建议。1.构建“IP簇”。“IP簇”是一个全新的商业概念,它是指将IP的各方面有机的整合并将其势能集中转化的方法,以便于呈现出多内容、多平台、多层次的输出态势。在如今信息爆炸而注意力稀缺的情境下,一个IP想要在碎片化信息中博得眼球,给信息焦虑中的消费者以明确的方向,就必须形成“IP簇”。2.开展链条式互动。真正的超级IP是爆款+产业链,爆款是内容,是综合考虑市场导向、商业逻辑和投资回报而形成的,而产业链就是基于内容的后续开发。发展链条式互动要先拥有以资源整合为切入口的大流量平台,然后才有市场营销定位与输出,最后才有互联网技术服务,为机构提供完整的市场链条解决方案。

四、结语

品牌IP化是一个全新的品牌塑造和表达方式,它是以企业和消费者的精神共鸣为导向的高效用户链接,也是一种深度的双向沟通,更是一种更持久、更优质的品牌资产升级的方式。三只松鼠以其独特的用户体验、创新的产品和独树一帜的营销手段,触达线上线下更多元的渠道,使其对市场做出的反应更快,做到与消费者互惠互利,使消费者的参与热情高涨。[4]三只松鼠将品牌IP融入到了投食店的方方面面,发挥了巨大的品牌优势,并能处理好商家与消费者的连接,做好品牌营销,放眼未来,对其他新零售企业线上线下的协同发展提供了巨大的参考价值。

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