汤唯灵

家的味道永远是最令人怀念的。但是家的味道像什么呢？像妈妈的红烧肉，像外婆的狮子头，还是像爷爷的红烧排骨？在我心里，家的味道就像奶奶的拌面。

奶奶的拌面是世界上独一无二的，因为它的酱汁很特别。先将大蒜和香菜切碎，将它们放入混合了鲍鱼汁、牛肉酱、自制八宝酱等12种酱汁的调料里，使味道变得豐富有层次。最后再加入一些凉白开，使面的味道不会太咸，又不会太干巴。

成品后的酱汁颜色呈暗红色，上面漂浮着绿油油的香菜和雪白的大蒜，周围还有一圈红彤彤的红油，在阳光的照耀下，隐隐约约闪烁着黄金般的光泽。酱汁闻起来跟饭店里的扇贝蒸粉丝的味道极为相似。但细细品味之后，却有一股螃蟹的鲜味，真是奇特。但这不是最妙的，等酱汁和面条相遇就碰撞出了不一样的火花。红艳艳的酱淋上白花花的面条，一瞬间，面条的热气配上酱汁的鲜美，那股妙不可言的香味立即扑面而来。顿时，鲜、香、辣交织在一起，形成一张密不透风的网将我的鼻腔包围。不禁让我“口水直流三千尺”了。

待面条和酱汁完全混合均匀后，每一根面条都裹上了红色外衣。整碗看起来红里透白的，在阳光的映衬下显得越发诱人。我“哧溜”一下吸了一大口面条，面条特有的麦香味和酱汁的浓郁瞬间在我味蕾上蔓延开来，再多吃几口，面条就会有一丝辣味，不过这样才好吃啊！待拌面吃完，味道却还留在唇齿间，令人回味无穷。

一缕缕阳光照进了厨房，一声声鸟叫传进了耳畔，一阵阵虫鸣从院子飘到屋里，一股股香气将厨房包围，一直不变的爱将身心温暖。这就是奶奶的拌面，这就是家的味道！

指导老师/蒋丹

发稿/庄眉舒

@我和你还有他：哇，奶奶的拌面调料集合了这么多精华，一定鲜美无比！