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高中化学实验改进方案

2019-12-15杨永春

学校教育研究 2019年15期
关键词:保鲜袋苯酚烧杯

杨永春

高中化学教材人教版中的某些化学实验在实际操作中,对于学生来说兴趣不太浓;或操作繁琐;或实验现象不明显。针对这些情况,我对教材中的部分实验进行了改进。我的实验方案改进的思路大概从以下三个方面入手。第一,增加实验的趣味性;第二,实验改进之后,对于学生来说,实验操作更为简单易行;第三,使实验现象更加明显,更有说服力。在实际的教学中我通过实验的改进使实验趣味性增强的同时也培养学生了的创新精神,从而使学生能够更明显的感受到化学实验的魅力,对化学产生浓厚的兴趣。

实验改进一

必修一第三章金属及其化合物,第二节几种重要的金属化合物。实验3-6:金属的焰色反应。教材上的实验过程为把焊在玻璃棒上的铂丝(或用光洁无锈的铁丝)放在酒精灯(最好用煤气灯)外焰里灼烧,至与原来的火焰颜色相同时为止。用铂丝(或铁丝)蘸取碳酸钠溶液,在外焰上灼烧,观察火焰的颜色。将铂丝(或铁丝)用鹽酸洗净后,在外焰上灼烧至没有颜色时,再蘸取碳酸钾做同样的实验,此时要透过蓝色钴玻璃观察火焰的颜色。教材中的实验不足之处:(1)教材中用的铂丝或铁丝,因为太细蘸取的药品量相对比较少,因此现象不是很明显。(2)铁丝和铂丝在使用的时候容易断。(3)铂丝价格比较贵。

实验改进方案为取几支棉棒先用棉棒蘸取酒精,取第一支带酒精的棉棒蘸取碳酸钠固体,取第二支带酒精的棉棒蘸取碳酸钾固体(要透过蓝色钴玻璃观察火焰的颜色),取第三支带酒精的棉棒蘸取硫酸铜固体……经过改进后的实验方案可以观察到明显的实验现象,且持续的时间比较长,实验现象也颇为壮观(若该实验在晚上关灯以后进行,实验现象像焰火秀非常漂亮)。通过金属的焰色反应实验的改进,能让学生深刻体验到化学不是一门枯燥的死记硬背的学科,而是一门有趣有用有成就感的学科。

实验改进二

必修二第二章化学反应与能量,第一节化学能与热能。实验2-2:吸热反应。教材中的实验步骤为将约20克Ba(OH)2·8H2O晶体研细后与约10克NH4Cl晶体一起放入烧杯中,并将烧杯放在滴有几滴水的玻璃片或小木板上,用玻璃棒快速搅拌,闻气味,用手触摸杯壁下部,试着用手拿起烧杯,观察现象。如果实验成功的话,水可以结冰,玻璃片将紧紧的粘在烧杯的底部。但是要出现这个实验现象,对药品的要求非常的高,因此只要药品稍微有一点变质都无法产生该现象,教师在教室里进行该演示很容易实验失败。另外,该实验因为将药品放在敞开的烧杯中进行,对环境污染较大。因此,该演示实验也不宜设计为学生的分组实验。

实验改进方案为:用保鲜袋装分别装约20克研细后的Ba(OH)2·8H2O晶体和约10克NH4Cl固体,将保鲜袋内的两份固体在其中一个保鲜袋内进行混合,向其中滴加3至5滴水,快速封好保鲜袋的口,一段时间之后,能观察到保鲜袋内有气体产生,实验现象为保鲜袋鼓了起来;用手触摸保鲜袋,同学们能非常明显的感觉到保鲜袋是冰凉的,且温度较低;最后小心的将保鲜袋打开一个小口可以闻到一股刺激的气味则证明该实验产生了氨气。

通过实验改进,实验在保鲜袋内进行因为保鲜袋封口所以产生的污染性气体氨气不会造成环境污染。且学生很容易用手感觉到该实验有明显的吸热现象。将该实验设计为学生的演示实验,能够培养学生的科学探究精神,同时能够让学生真真切切的感受到什么是吸热反应。从而对化学中能量的变化有更深刻的理解和感悟。

实验改进三

必修二第三章有机化合物第二节来自石油和煤的两种基本化工原料,第二课时苯。在苯的教学中,我针对课本中提到的苯是一种较好的有机溶剂与很多有机物都可以互溶,设计了一个趣味实验,作为课堂的情景导入。实验方案为:准备一只充气的气球,用胶头滴管将一滴苯滴于气球上,2~5秒后气球发生爆炸。该实验简单易行,对于学生的感官刺激比较强烈,能够让本节课的教学趣味横生。课后可以让学生进行类似的家庭实验,准备一只充气的气球和一个橘子,将橘子皮的汁挤向气球,2~5秒后气球发生爆炸。很多学生通过这些有趣且刺激的家庭实验,对化学产生了浓厚的兴趣,从而对化学充满强烈的求知欲。

实验改进四

选修五有机化学基础第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃,实验2-1:乙炔的实验室制取。

教材中的实验步骤为:如上图所所示,在圆底烧瓶里放几块小电石,旋开分液漏斗的活塞,逐滴加入饱和食盐水,便可产生乙炔气体。

我将教材上的实验改为一个魔术实验,具体操作为用一个装满沙土的塑料烧杯,在沙土里面预先埋上一块电石,电石上方留一个直径约2mm的孔。开始实验时取学生喝的矿泉水少许沿着预留的小孔处滴加到沙土里,此时沙土里发出嘶嘶的响声;用火柴点燃产生的气体,沙土上方有火焰在燃烧;顿时教室里学生欢呼雀跃,接下来教师用玻璃片隔绝空气,使火焰熄灭,最后用分别蘸有高锰酸钾和溴的四氯化碳的棉花接近沙土上方的气体,高锰酸钾和溴的四氯化碳溶液均褪色。实验结束教师揭露谜底,开启乙炔的教学。通过改进后的魔术实验,可以让学生充分体验到化学的神奇,激发学生的强烈的求知欲。

实验改进五:

选修五第三章第一节醇酚,在教材中有这样的描述,苯酚具有弱酸性,俗称石炭酸。如果像澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体,可以看到澄清的苯酚钠溶液又变混浊。这是因为溶于水的苯酚钠在碳酸的作用下,重新又生成了苯酚。该实验若请同学在苯酚钠溶液中,吹入二氧化碳气体几乎看不到苯酚钠溶液变浑浊;该实验若是先制备二氧化碳气体再通入苯酚钠溶液中,又显得实验太过繁琐。

实验改进方案为:向苯酚钠溶液中滴加少许碳酸饮料(如雪碧)可以立刻很清晰的看到澄清的苯酚钠溶液又变浑浊。用生活中的化学素材——雪碧来做实验,能让学生体会到生活中处处都有化学,从而激发学生探究化学与生活的兴趣。

通过以上实验方案的设计与改进不仅激发了学生的好奇心,还潜移默化的培养了学生的创新素养,为学生打开了一扇探究物质、探究化学的门,为今后的化学学习打下良好而坚实的基础。

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