李伟

摘 要 魔芋属于天南星科多年生草本植物，因富含魔芋葡甘聚糖等多种成分被广泛应用在食品、制药、生物化工等领域，魔芋的重要性不言而喻，无论是经济层面还是生产层面，对于魔芋种植都有着极高的要求，而分析现阶段魔芋种植业的状况，仍然存在着不少的问题，本文就以魔芋种植业发展中存在的问题为前提，探究解决策略，希望对相关人员提供一定帮助。

关键词 魔芋种植业；问题；对策

1 魔芋种植业发展存在的问题

1.1 病虫害问题严重影响魔芋产量

病虫害问题是魔芋种植业中最常见的问题，处理不当不仅影响魔芋的总产量，还会给种植户带来经济风险。分析魔芋的种植史，从早期的“零星种植”到现阶段的“规模化生产”，魔芋病虫害一直是困扰种植户的主要问题，且随着种植面积的不断增加，对魔芋种植方式不到位、日常管理工作不过关等问题凸显，导致软腐病、病毒病、白绢病、根腐病等病害屡见不鲜。其中危害最大、传播最广的就是软腐病，软腐病是种植魔芋中最常见的病害，也是最可怕的病害，该种病毒传播极快，通常发病于魔芋块茎形成的时候以及贮藏运输阶段，倘若该阶段，种植户对该病毒的预防方式不了解，管理阶段不到位，会对魔芋种植业造成严重的危害，据有关数据分析，魔芋种植业中软腐病危害能够使种植魔芋减产35%至45%左右，甚至会存在“绝收”的状况，严重危害了魔芋种植业的发展。

1.2 种植技术、条件的制约

现阶段常见的魔芋品种有花魔芋和白魔芋，花魔芋的产量高，白魔芋的产量比较花魔芋较低，但经济价值较高，品质高。不同的魔芋在实际种植业时对于种植技术、条件有着不同的要求，花魔芋与白魔芋最适应的种植地理环境均为中高海拔地区，且对于空气湿度、土壤粘性有着较高的要求，但在现阶段“魔芋种植热”“要想富就种植魔芋”的风口下，各地区不管实际环境是否能够满足种植环境的要求，都开始大面积种植魔芋，导致产出的魔芋质量不佳，魔芋产量低。

1.3 种芋产量问题

魔芋的种芋培养是魔芋种植的第一道工序，现阶段魔芋生产一般采用无性繁殖，但是通过现有技术手段，本年生产的根状茎不能直接投入到下年的种芋种植，需要经历一至两年的种植才能作为生产用种芋，而采用根状茎和球茎进行无性繁殖，得到的种芋数量有限，不能满足现阶段魔芋种植业对种芋的需求，所以在一定程度上影响了魔芋种植业的发展。

2 针对存在问题提出相应对策

上文中概述了影响魔芋种植业发展的主要问题，病虫害、种植技术不过关、种芋产量、交通运输方面的问题严重制约了魔芋种植业的发展，本文就上述四类问题进行深入探究，并提出对应的解决策略。

2.1 科学应用魔芋种植技术，减少病虫害的发生

现阶段的魔芋种植中的病害一般为土传病害，病毒侵染的途径非常多，开展防治工作难度较大，并且魔芋常见的病害软腐病，该病菌防治工作在国际上属于技术难题，并没有有效的抗体防治方案，所以预防病虫害要从种芋的处理上入手，众所周知，种芋培育是魔芋种植的第一道工序，在这一阶段科学应用包衣技术，可以有效防止病虫害的侵染，包衣技术简单来讲就是为种芋外面包裹一层“外衣”，而“外衣”是由多种抑菌剂、成膜剂、营养剂组成，因为魔芋种芋的外皮极易损伤，很容易受到病害的威胁，所以利用包衣技术可以有效杀死种芋自带的病原体和外部病菌，从源头保证魔芋的健康。其次，利用该技术可以在种芋的表面形成保护膜，降低魔芋种芋在运输中收到的损伤，避免的病害的侵扰。利用种芋包衣等种植技术，可以有效避免病害、虫害的侵染，提高魔芋种植的存活率。

2.2 当地农业部门对魔芋种植户进行种植培训

魔芋因为其生产模式的特殊性，在实际种植、管理上与常见农作物有着较大区别，初次接触魔芋种植的农户可能会在实际操作中管理不当，影响魔芋种植业的发展，所以当地相关农业部门要注重对魔芋种植户的种植培训，从培育种芋、种植密度、种植环境选择、施肥模式等魔芋种植各阶段都需要详细为种植户进行指导，帮助种植户了解魔芋的习性，促进当地魔芋种植的发展。同时政府部门在对魔芋生产发展上要注重科学扶持，对于魔芋种植企业，不仅在技术上提供支持，还可以在资金扶持上帮助魔芋种植户，让魔芋种植者没有后顾之忧。

2.3 构建完善的试管苗良种繁育体系

构建完善的试管苗良种繁育体系，科学利用植物组织培养技术是提升魔芋种芋生产数量、质量的核心，能够实现魔芋种芋的快速繁殖。试管苗良种繁育体系是指接种一个小外植体， 将其诱导，能够形成愈伤组织并能再生出芽和根，经历多代繁衍后，就可以建立无性繁殖系， 该种方式是现阶段最有效、性价比最高的种芋生产手段，利用该模式可以在短期内获得大量种芋，而且能够通过选择优质单株进行扩繁，并通过脱毒技术，可以生产出高质量的高抗、高产的优质魔芋种芋，能够促进魔芋种植业的发展。

2.4 强化魔芋基地的交通基本设施构建工作

交通条件是种植业想要发展的必备外界因素，魔芋种植业同样不例外，魔芋种植业想要得到快速开展，就要高度重视交通基本设施的构建。第一点，政府相关部门要注重魔芋生产基地附近的交通设施构建，做好项目建设的设计与规划工作，保证魔芋种植业的交通发展，并做好魔芋产业的重点扶持工作。第二点是要调动起当地农民、种植者的劳动积极性，组织农民通过义务劳动的形式参加到修筑公路的工作中去，为当地魔芋种植者讲解交通设施的重要性[4]。

3 总结

綜上所述，魔芋种植业在实际经营中遇到的问题涉及面较广，不仅会受到病变灾害、环境等自然因素的影响，在生产、发展中还会受到经营理念、交通等外界因素的影响，所以做好魔芋种植业工作，促进魔芋种植业发展需要多方共同协作，从政府政策扶持，到企业科学、规范生产，再到后期运输、经营都需要相关人员做好本职工作，科学创新生产、管理技术，注重魔芋种植业的科学、可持续发展。

参考文献：

[1]向弘菊.镇巴县魔芋产业发展存在的问题与对策建议[J].农业科技通讯，2017，（8）：22-25.

[2]李云鸿. 汉滨区瀛湖镇魔芋产业发展现状、问题及对策[J]. 安徽农学通报，2014，（1）：72-73.

[3]刘昌黎，李南林，张希伟. 开江魔芋产业发展存在的问题及建议[J]. 农家科技（下旬刊），2016，（11）：338.

[4]田吟桦.共和县种植业产业结构调整存在的问题与对策[J].现代农业科技，2014，（3）：309-309，311.