■白 蕊/云南师范大学外国语学院

一、前言

(一)旅游日语课程的教学现状简介

云南作为拥有多项世界自然遗产和民族多元文化的旅游大省，吸引着全世界的目光。除了5个世界遗产，还拥有丰富多彩的少数民族文化。这些都成为了无数日本游客到访云南的理由。为了更好地服务日益增长的日本游客，云南省有几所高校的日语专业开始开了设《旅游日语》课程。师范大学的《旅游日语》课程作为本科日语专业学生专业发展方向的选修课程，大三上学期开设。本门课程注重理论知识与实际运用的结合，旨在为云南省的旅游事业输送具有专业能力的日语人才。同时，帮助学生在在校期间通过国家导游资格考试，为学生毕业后的就业提供多项选择。

（二）常用教学法及存在的问题

《旅游日语》课程以提高学生的日语实际运用能力，帮助学生考取导游资格证为目标。选用的教材是云南省导游资格证考试指定教材，主要内容为云南主要旅游景点的导游讲解词汇编。上课形式主要是教师讲解相关景点知识，学生做好课前预习，课堂上积极回答问题。教师的课堂讲解，以教材为中心，配合PPT和相关视频资料。此外，教师还会根据教学内容，当堂进行导游讲解示范。学生课后需要观看视频资料，并完成各个景点相关的课堂发表等相关实际运用类作业。

但是，在实际教学中，依附于教材的教学，常常落入以教师课堂讲解为中心的“一言堂”模式。从课堂的师生互动中，反映出学生未能很好的做到课前预习、课后复习工作。究其原因，教师的课堂教学模式较为单一，未能很好地做到“学中实践”和“实践中学”相结合，调动学生的学习积极性。此外，学生对于本门课程没有明确的学习目标。据课前问卷调查统计，由于实践能力有限，班里大部分学生大都没有参加导游资格证考试的计划。所以，本门课程仅仅只是日语专业众多专业选修课中的一门，学生对于课程缺乏学习动机，学习参与度不高，最后导致学生在通过一个学期的学习后，日语综合运用能力提高水平有限。

二、景点实践教学方案介绍

针对该课程在日常教学中反映出的相关问题，教学团队进行了课程改革尝试。教学团队申请专项教学项目，以情景教学法和项目教学方为指导，利用项目。选定具有代表性的世界遗产旅游地——石林，作为此次课外实践课程的实施对象。

在去往实地进行“实战演练”之前，为确保实地教学能够顺利、有效地进行，任课教师做了相关地课前准备工作，其中包括学生的提前准备部分和教师的分工负责部分。

（一）课前准备

此次实践教学，由任课教师带领全班同学乘坐旅游大巴前往石林景点，重点突出景点导游的相关流程：导游准备（熟悉景点、熟悉所带团队的基本情况）、途中讲解、景点讲解、旅游注意事项的提示等。

学生需要完成以下学习任务：

（1）预习指定教材中相关景点的章节；（2）查询与石林景区及彝族相关的文化内容；（3）学生分组，抽签决定每位同学所负责的石林景点导游部分，并自行编写导游词。其中包含途中讲解稿及景点讲解。

任课教师需要完成相关准备事项：

（1）提供石林景点的主要信息资料；（2）利用网络教学平台，及时解答学生的有关提问；（3）为学生提供讲解范本，即提供途中和景点讲解的导游示范视频；（4）做好组织学生出行的相关准备（包括：车辆、人员管理、资金、保险、门票等）。

（二）课程实施

石林景点课外实践课，主要分为两个部分：前往石林的“途中讲解”、在石林景区内的“景点讲解”。学生们事先准备好这两个部分的导游词，临场脱稿讲解，通过实战演练检测学生的日语表达、日语综合运用、景点知识及背景知识掌握情况。

1、途中讲解

由学生按照学号顺序，在旅游大巴上以导游角色进行讲解；同行教师及外教现场评分，并就途中讲解进行点评。

2、景点讲解

聘请中文导游全程陪同，并为学生进行示范性中文讲解；根据事先的抽签顺序，按相应景点，由对应学生进行日语导游讲解。

（三）课后总结与评价

景点实践结束后，在接下来的课堂教学中，对此次课外实践课程进行分析，讨论，交流，总结。

（1）任课教师对此次景点实地导游课程进行分析总结，公布随队教师们的评分和评语；（2）学生之间进行当堂组内互评，小组互评，相互打分并填写评语表；（3）学生依次发表对于此次课外实践课程的体会、意见和建议。

三、景点实践课教学法及实施效果分析

（1）课前采用项目教学法，预先给学生布置相关学习任务，在没有教师指导的情况下，采取小组合作学习法，小组内分工协作的方式，学生自行收集资料，整理自己所需的相关信息。督促学生养成良好的自主学习的习惯和学习方法；（2）课程实施环节，聘请专业中文导游，全程陪同学生并为学生示范讲解。中文导游示范讲解之后，学生按照抽签顺序进行现场日语景点讲解。并要求学生们拍摄讲解视频，方便课后分析总结时使用；（3）课后总结环节，除了任课教师的点评之外，组织学生进行小组内部和小组之间的相互评价。能够让学生通过点评他人发现自己的不足之处；（4）情景教学法和实践型项目教学法的综合利用，能够有效补充传统课堂教学的不足，只是读课本，看PPT，听老师讲解，难以让学生做到“学以致用”。虽然在日常教学中，通过课堂小组发布或个人发表的形式检验学生的学习内容掌握情况，但也有“纸上谈兵”之嫌。所以，到实际景点进行现场导游实战演练，能够全方位地考察学生的学习情况和日语综合水平；（5）通过实践教学，能够发现日常课堂教学的盲点。在常规的课堂教学中，教学模式大多是课本+PPT的单调形式，老师常常是“一言堂”，对学生的预习和复习工作没能有效督促。但是，在此课程中，因为实施了“项目教学法”，所以学生需要在上课之前就自主学习并准备相关资料和讲稿。促进了学生的自主学习，也培养了学生的自主学习能力。此外，通过实地导游，具体了解了每一位学生的日语实践能力、导游专业能力以及自主学习能力，对教师在后续的课程中针对性开展教学活动，制定相关教学方案很会有帮助；（6）景点实践教学进行中，除了教师除了现场点评，打分外，还需要录制现场教学视频，以便在课后分析总结时，能针对学生的不同问题进行逐一点评。结合“生生互评”环节，让学生观看视频查找自己的不足之处和其他同学的可取之处。（7）教学完成后，针对本次教学进行了调查问卷，参加学生16名（日语专业大三学生）（见表1）。

表1 问卷调查结果

参加此次教学的学生们，都对教学的实施给与了较好的评价。全班87%的学生对本次教学评价好。90%的同学都认为对自己的自主学习的影响和培养有效且有促进作用。并表示实践、导游和自主学习能力都有得到了很好的锻炼，同时也发现自学能力、导游能力及专业知识方面的不足。所有学生希望能够继续开展这一类型的实践教学，内容和形式更加多元化一些。

通过此次景点实践教学的实施，让学生们从景点导游词的准备、实地讲解的一系列过程中，充分锻炼了自己日语的自学能力、语言组织能力、导游能力和专业知识的运用能力。得到了参与教学的学生们的一致好评，真正实现了调动学生的积极性，将“学中实践”和“实践中学”有机结合。

四、景点实践教学方法的可行性及存在的困难

（一）推广的可行性

（1）由于实践类课程需要相应的活动经费，可以与学校的见习类课程进行合作，共同完成相关教学任务，有效利用有限的经费；（2）任课教师可以申请相关课程教学改革项目，利用项目经费定期举行此类课外实践课程。并通过课程的开展，总结经验，完成项目相关要求，实现双赢；（3）实践教学课程的内容和形式可以是多种多样的，除了具有代表性的风景名胜区之外，特定的部分市区和校园导游也是很好的课外实践对象。通过对学校校园的介绍，让学生们加上对自己学校的了解，激发爱校之情和以学校为荣的自豪感。并且，在日本客人到校访问时，可以让学生进行“实战演练”，作为向导介绍自己的学校和校园。

（二）存在的困难

（1）经费问题。实践教学类课程，需要前往实地进行现场教学，需要交通费、景点门票、学生旅游保险等相关费用。此类经费无法在日常教学中申请到，所以需要任课教师多方筹措，以实现课程实施；（2）安全问题。由于涉及到带领学生外出，安全问题被视为重中之重。在出行前，需报备学院及学校相关部门，为学生购买旅游出行保险，全程监控学生的行动。做到“高高兴兴出门去，平平安安回校园”；（3）课程景点选择。受经费限制，不能做到多次实施课外实践课程，所以，在景点的选择上，尽量选择实践性强、具有当地代表性的景点。此外，校园内景点导游，也应该列为常规教学内容，让学生在家门口就能实现课外实践。但此类校内教学实践，也需要提前申报学院相关部门，避免出现查课时缺岗的情况。

五、结语

综上所述，《旅游日语》课程作为日语专业本科阶段的综合应用型课程，目标定位为“学以致用”，通过旅游日语这课程的教学实践，提升和检测学生的综合日语应用能力。在日常教学中，由于受到客观条件的限制，教学形式较为单一，教学效果并不理想，且学生没有实践运用意识，学习目标不明确。通过景点实地课外实践教学能较好地弥补日常教学中地不足，调动学生的学习积极性，并且有利于提升《旅游日语》课程的教学效果。通过实践教学的实施，可以培养学生的自主学习能力，锻炼学生的团队协作能力，培养收集和分析日语资料以及解决问题的能力。真正实现日语专业学生的综合素质和实践能力的双提升，将学生打造成为社会需要的拥有日语专项技能的综合性应用型人才。