施宇

摘 要 品牌形象设计不仅要反应自身品牌文化，还应从消费者的角度出发。“第三个故事烘焙坊”是一家新的且自主经营的企业，知名度远不如当地其他已经占有一定市场的品牌。消费者对品牌的了解，尤其是第一次接触该品牌的消费者，基本上首先是从品牌的包装、标志等外在形象开始了解。这是品牌吸引消费者的第一步，而为了使品牌形象进一步深入人心，强化品牌产品在消费者心中的地位，品牌形象设计者应精心设计出更加有设计感以及视觉冲击力的品牌形象，从而更加充分的展现品牌文化、品牌故事以及品牌亮点等， 这也是“第三个故事烘焙坊”品牌形象设计的最重要的目的。

关键词 “第三个故事烘焙坊” 品牌形象设计 烘焙品

中图分类号：J524文献标识码：A

品牌的形象是品牌的脸面，是品牌的无形资产。在日趋激烈的市场竞争中，企业竞相完善其品牌形象，以提升其自身竞争力。为客户提供优质化的服务，展示统一的视觉形象，研制精致独特的产品，配备华美的包装，都能为品牌标上“高档”、“优质”、“安心”的标签。品牌的形象是吸引消费者的第一步，也是消费者了解品牌及其产品的主要方式。因此，在品牌形象设计时应充分考虑消费者的购物心理，抓住社会文化和人们审美的变化趋势，及时对品牌形象进行相应的调整。而品牌效应也是影响人们购买产品的重要因素，所以，重视品牌的形象设计对品牌发展的具有重要意义。经查阅，关于研究品牌形象设计的文献还是比较少的。“第三个故事烘焙坊”是一家自主经营的企业，位于崇左市区，以各种蛋糕，现烤面包，精品西点经营为主。“第三个故事烘焙坊”的主要发展目标是打造专业的烘焙食品。作为主打精品烘焙食品的一家新店，商品价格高于当地其他烘焙品牌专卖店，但人气和口碑依然很好。随着人们生活品味和追求的逐渐提升，烘焙食品也逐渐受到广大消费者的青睐，并且网络媒体发展使得产品的推广更加便捷。只有通过更高品质的品牌形象设计的应用，才能在市场推广过程中占据更多优势。本文主要讨论品牌形象设计在品牌发展中的作用，研究了品牌形象设计的现状和发展趋势等，并探讨了“第三个故事烘焙坊”的品牌形象方案，同时进行相应的形象展示和实践。

1品牌形象设计概述

品牌的形象设计主要目的是为了展示自身形象、故事和魅力，同时吸引消费者，其形象的设计主要包括四大方面，首先是对品牌自身的文化、故事和品牌特点进行解读，其后将解读后的内容进行简化，并提炼出具有代表性的元素和符号，最后，将提炼的符号和元素进行调整改善，融入到品牌的形象设计中。这一过程的更重要的作用是让品牌形象更加深入人心，并赢得更过的消费者。

1.1品牌形象设计基本特点

品牌形象中的标志是品牌文化和品牌故事的浓缩，是引领消费者认识品牌并进行主动联想的重要因素。广告语的作用：一是为产品提供联想;二是能强化品牌名称和标志。品牌要想在庞大的市场中站稳脚跟，获得更多顾客的信赖并吸引更多新的消费者，就应主动在其品牌形象设计上多费心思，尤其是在品牌的命名以及外在的标志和形象上，使品牌形象的设计能充分发挥其作用。

1.2国外品牌形象设计现状

纵观国内外各行业品牌的发展，发达国家的发展更为完善，并形成了一套较为完备的发展体系，尤其在品牌意识和品牌形象的设计上，注重与时俱进，会根据市场的需求，运用新技术研制新产品，竭力保证产品、包装的新颖，以及门面装潢品味高雅，且各企业都有着相当强的品牌意识。如“麦当劳”，全球最大的连锁快餐企业之一，全球餐饮业最有价值的品牌，可以用眾所周知来形容。黄色的“金拱门 M”字母标志具有很高识别度，红、黄、白三色搭配，鲜艳醒目，还有象征麦当劳形象的麦当劳叔叔作为吸引儿童群体的虚拟角色，顶着红色泡面头，笑口常开的大红嘴唇，黄红白三色的着装， 几乎接近一个小丑形象，符合欢乐与美味的宗旨。

1.3国内品牌形象设计的发展趋势

品牌形象设计对现代企业的发展起到日益重要的作用，现代企业的生长环境在逐渐发生改变，为了适应这种变化，许多企业也逐渐更新自身的品牌形象，通过创新品牌传达效果来提高企业的知名度。而在品牌形象建立过程中，品牌传达的内容和特点也随之发生改变：图像内容发生改变、代表企业形象的多种标志逐渐完善等。品牌形象设计是一个系统的设计。随着现代社会地发展，人们的观念也随之发生变化，品牌形象设计也在适应此变化，通过采用更加大胆、前卫的元素来吸引顾客的眼球。随着社会多元化发展，人们的生活方式也更加多种多样，因此品牌形象更加需要突破以往过于刻板的设计，而逐渐趋向多元化。除了这种变化之外，品牌形象设计的元素也趋向多样化，通过增加辅助图形的类型而提高企业品牌形象的个性化，给人更大的视觉冲击。

2品牌形象设计对烘焙行业的影响

随着人们生活水平的日益提高，烘焙行业逐渐在我国占据充分的市场， 这一行业的从业人员逐渐增多。随着国外的蛋糕店相继进入国内市场，并凭着全新的经营理念和品牌形象轰动一时，由此打响了品牌知名度。

2.1对品牌自身的影响

企业在市场中的竞争日益激烈，良好的企业形象对于提高企业竞争力具有重要的作用。随着人们越来越注重追求生活品质，对于产品的要求逐渐提高，企业进行品牌形象设计逐渐成为提高企业知名度、吸引更多消费者的重要方式。而且企业要拓展营业范围，最好的方式之一便是进行品牌延伸，这种方式可以降低企业运营的投入资金，但是这需要企业具有可以被延伸的产品和被认可的品牌形象。

2.2对消费群体的影响

消费者在购买企业生产的产品时，更多的是参考企业的品牌形象，通过 感知后者来决定是否进行购买行为。有的企业只是重视某种产品的包装设计， 这是一种片面的行为，因为消费者很少仅凭借个别包装就对某个企业建立一个良好的印象的。消费者在购买产品时，往往对生产企业有一个整体的认知和接受过程，良好的企业形象可以成为消费者选择购买的重要因素之一。因此为了企业发展，让企业的品牌形象在消费者心中根深蒂固是长远之道。企业需要对自身进行品牌形象设计，传达给消费者准确的企业经营理念，获得消费者的认可。

3“第三个故事烘焙坊”品牌形象设计创作思路

“第三个故事烘焙坊”作为作为一家新的自主经营的企业，没有深厚的历史背景，进行品牌形象设计可以有效的对品牌进行传播，且创作时应保持形象的稳定性，尽量不要随意更改，在消费者心中逐渐根深蒂固，这也是品牌形象传播的关键。

3.1设计思想

品牌形象是产品的门面，更是企业的名片。通过视觉来传达企业的经营理念，体现着设计目的和特征。这是顾客进行选择的前提，是吸引消费者的关键一步。创新是品牌的动力，应该对企业的品牌形象保持创新水平，使其不断跟上时代观念的变化。由于烘焙行业主要的客户为女性和儿童，因此“第三个故事烘焙坊”主要针对这一消费群体进行品牌形象设计。

3.2设计要求与要素

设计要求：一是文字的统一，要求品牌设计确定后文字是统一的;二是图案的统一，在进行设计的过程中，要求图形要规范化，不能一味地深搬硬套，这样才能更加吸引人;三是对于颜色的要求应该一致，色彩靓丽又不浮夸，深沉又不阴暗，具有蓬勃向上的动力;四是文字与图案的合理搭配，既能让消费者了解其具有的内涵，又能做到一定的视觉冲击效果，加深其印象， 增强消费者购买该品牌的冲动，进而使品牌的效果大大加强。

设计要素：对于设计而言，首当其中的关键问题是如何匹配文字，使品牌具有更加强大的吸引力。它可以直接表了企业对自身的定位、目标消费者的诉求以及服务内容;二是符号，在文字内容确定的前提下，设计简洁的符号系统，便于目标消费者准确的认知和理解，方便、快速的记忆;三是图案， 图案是品牌形象设计的最后一步，图案和文字相比较，图案更加直观，也更加生动，还能准确表达出品牌说要传达的内容。

3.3本案与当地其他品牌案例进行比较

从品牌对比来看，“第三个故事烘焙坊”作为新的品牌，知名度落后于当地的金麦隆、大拇指等同行。但根据调查、且以一个消费者的角度得知， 当地同行在品牌形象设计方面做得不够完整和系统化。针对“第三个故事烘培坊”而言，在生产技术、员工管理、产品质量、人气口碑能与同一行业相提并论的条件下，要想在市场中占有一席之地，关键应该创新自己的品牌， 拥有自己的核心品牌设计技术，逐渐提升自己品牌的知名度，塑造更值得信赖的品牌，广泛地应用于各个场所，赢得广大消费者的认可。

4“第三个故事烘焙坊”设计实践

本案主要针对品牌视觉识别系统进行设计实践，编制完善的 VI 手册。从而帮助“第三个故事烘焙坊”在满足行业内容客户需求的同时，能以更理想的形象走入广大消费者的生活，为他们带来更安全、更美味、更健康的烘焙食品。

4.1方案设计阶段

首先成立“第三个故事烘焙坊”设计小组，贯穿 VI 设计的基本形式; 其次设计小组进入具体设计阶段，小组进行反复沟通，促进设计要点的完善; 再次修正并基本定型，通过调研反馈信息验证整个设计的细节;最后编制出一套完整的 VI 手册。

4.2“第三个故事烘焙坊”的推广设计应用

“第三个故事烘焙坊”的推广包括二个阶段：第一，赢得广大消费者的认可，通过 VI 设计使品牌更容易被消费者记住、能够被熟识，本案特地设计了限量纪念品抱枕和明信片赠送给消费者;第二，尽可能多地吸引忠实于自己品牌的消费者，推出会员卡设立会员制，以此增加回头客以及避免消费群体流失。另外，在自己的品牌有了一定的知名度后，应该去进行二次深入消费者群体，固定一群粉丝，不仅能够使自己的品牌得到消费而且他们还能帮助品牌进行宣传，一举两得，效果甚好。

5结语

通过对“第三个故事烘焙坊”品牌形象的设计应用探究，尝试使用品牌的形象化设计吸引廣大目标消费者，以各种图像、广告语刺激消费者 的视觉，传达品牌信息，与消费者建立长期情感联系，占据消费者的心理， 使得品牌深入人心，影响消费者的消费行为，促进销售率增长，提升品牌的 竞争力。使消费者对该品牌能够认可，从而使企业的宣传能够普及广大群体， 刺激消费，从而进一步增加这个企业的效益。品牌进行宣传时，应该具有针 对性，不能一概而论，逐渐加深消费者对于该品牌的认识，形成口碑，从而 达到消费者在购买该产品时能够自然想到该品牌，从而使消费产品大大增加。相信在这样一个方式的品牌形象设计探究下的设计实践，再到将来系统化的将其应用，“第三个故事烘焙”的品牌发展一定会愈来愈好。

参考文献

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