张冬梅

摘 要 随着职业教育改革的不断深入，职业院校各专业为适应社会发展的需求不断修订人才培养方案和课程标准，旨在向社会输送素养高、实用型、技能型人才。作为职业院校的教师，要不断更新教育理念，使用好课堂这块主阵地。为此，作为一线教师改革教学方法，优化教学设计势在必行。下面以分析化学《自来水的总硬度测定》教学设计为例进行阐述。

关键词 高职药学专业 自来水的总硬度测定

中图分类号：G712文献标识码：A

1教学分析

1.1课程定位

分析化学是三年制药学专业第二学期开设课程，第一学期无机化学和有机化学的学习为分析化学的学习奠定了基础，分析化学为后续专业课程药物分析、药物化学、药剂学等提供方法和技术支撑。

1.2教材分析

教材选自国家卫生健康委员会十三五规划教材《分析化学》，人民卫生出版社出版。该教材简化了基础理论，侧重知识的应用，突出培养职业能力，与药学专业的契合度较高。

根据人才培养方案岗位能力分析、课程标准、结合参考资料设计了本次教学内容——自来水的总硬度测定，需2学时完成。水的总硬度测定是课程的重要内容之一，是对移液管、滴定管等常规检测技术的巩固，并且将常规检测技术应用到生活实际的一个典型，可以提高学生的综合能力。

1.3学情分析

授课对象为三年制药学专业一年级的学生，将来可能从事分析检测相关工作。学生有一定的无机化学和有机化学基础，近期学习了滴定分析基础知识、酸碱滴定法，对滴定分析方法有了初步认识。知道移液管和滴定管的操作步骤，能够熟练使用超星学习通平台。对实验现象富有好奇心。喜欢团队协作学习。本校面向全国招生，由于教育的地域差别导致学生的层次差别比较明显，在教学中实施分组教学，分层教学，并让学生开展一对一帮扶，教师特别关注。

1.4教学目标

根据三年制药学专业人才培养方案、分析化学课程标准及教学内容分析，确定本次课的教学目标如下：知识与技能：（1）掌握水硬度的测定方法;（2）规范使用移液管和滴定管。过程与方法：（1）通过任务驱动法，探索分析问题和解决问题的方法。情感态度与价值观：（1）感受团队合作的力量。（2）通过方案实施过程，培养学生的安全意识和环保意识。

1.5教学重难点

根据教学内容，学情分析，教学目标，将教学重点确定为：自来水的总硬度测定的规范操作流程。学生初次使用金属指示剂，且终点颜色（纯蓝色）较难判断，每个人的视觉效果不一致，影响滴定终点的因素较多，如滴定速度的快慢，摇动锥形瓶的程度等，因此确定本次课的教学难点为：滴定终点的判断。

2教学策略

2.1教学思想

以专业岗位的工作内容细化为具体的教学内容，以岗位技能标准提炼教学内容，构建基于过程的教学效果评价体系，充分体现行业性、职业性和实践性要求。

2.2教学方法

授课中主要采用任务驱动、合作探究和直观演示的方法，通过任务自来水总硬度的测定，小组成员合作探究，查找资料，设计方案，充分调动学生学习的主动性和创造性。直观演示法：现场演示滴定终点由紫红色变为纯蓝色这一动态过程，形象，直观，利于学生突破本次课的难点。

2.3設计思路

根据教学内容、教学目标、学情分析确定本次课的教法和学法。将本次课分为课前准备、课堂实施、课后提升三个阶段。课前一周教师于超星平台发布预习通知，学生根据通知复习相关知识，搜集相关资料并进行学习，提高学生的自主学习能力。课堂实施阶段主要通过引、探、析、测、评等环节，完成教学目标。课后布置作业，巩固所学知识，指导生产生活，学以致用。

3教学过程

3.1课前准备

课前一周教师在超星平台发布预习通知，包括复习配位滴定相关知识，收集水质硬度的相关资料，比如软水和硬水的区别，水的总硬度的表示方法，水的总硬度测定的国家标准等。学生复习配位滴定相关知识，查看水质硬度测定的相关国家标准，微课学习了解规范化操作要点，并登陆平台完成课前自测题。教师根据学生自测成绩，结合平时表现，将所有学生分组，力求每个组内各层次学习能力的学生均匀分布，遇到问题组内开展互助自学，实现分组教学，分层教学。

3.2课中实施

环节一：联系生活，情景引入（引）。

上课开始教师播放视频“关注饮用水安全---自来水之忧”，由视频中居民不敢喝的水质较硬，引出问题，水也由软硬之分吗？如何测定水的硬度，联系生活实际创造学习情境，激发学习兴趣。

环节二：深入探究，方案设计（探）。

各小组成员根据课前收集的相关学习资料，相互合作，深入探究，设计自来水硬度测定的实施方案，列出本所需要的仪器和试剂，并讨论梳理测定步骤，总结注意事项。教师组织各小组依次汇报方案，每组学生派出一名代表将本组的方案进行展示，其他成员可以进行补充，在教师的引导和同学的补充下，学生将实验方案进一步完善，教师对各方案进行评价，总结操作要点，规范操作流程，强化操作细节，整个过程既锻炼了学生的语言表达能力，又锻炼了学生的团队合作能力，使其学会如何合作、如何相互包容和尊重。

环节三：动画演示，难点解析（析）。

原理指导实践操作，滴定终点颜色的准确判断依赖于学生对金属指示剂变色原理的深刻理解，因此学生操作前教师引导学生观看金属指示剂变色原理的动画，学生可以直观地看到EDTA滴定前水样中的钙镁离子与铬黑T指示剂络合，溶液呈酒红色，随着EDTA的滴入，配合物中的金属离子逐渐被EDTA夺取，释放出指示剂，使溶液变为纯蓝色），由此使传统教学无法直接展示的内在化学变化变得形象直观、简单易懂。学生理解了指示剂的变色原理后，教师重点讲解并现场演示滴定速度的控制，锥形瓶摇动的节奏以及终点颜色，便于学生直观感知，掌握本节课教学难点。

环节四：实践操作，完成测定（测）。

自来水硬度的测定操作步骤多，流程长，细节多，为了强调教学重点，在学生操作前播放视频，使学生有效进行动作整合，整体感知测定规范流程。

接着学生根据制定的方案，准备好实验仪器和试剂，仔细研读评分标准，最后进行分角色动手实践，每小组2人，一人扮演操作员，一人扮演监督员，对照评分标准对操作进行评价打分。任务完成后，进行角色互换，确保每一位学生都会做。在实验过程中，教师深入学生，巡回指导，结合评分标准，明确细则，规范行为，提升职业素养。同时就学生操作中的典型错误或关键操作进行拍照记录。

环节五：多元评价，总结反思（评）。

这一环节组织学生讨论任务实施过程中出现的问题及解决方案，引导学生从知识的归纳延伸到思想方法的提炼，优化认知结构，同时培养学生总结反思的学习习惯。教师将记录学生操作细节的照片展现在ppt上，引导学生小组讨论，学生之间相互纠错改正，给与肯定和赞美。对照任务完成评价表，让学生自查、小组互查，完成自评和互评表的填写，教师及时点评，帮助学生调整和完善。通过对存在问题的分析和解决，启发学生活学活用，培养学生知识迁移和应用整合能力。通过自评和互评，引导学生正确认识自己和他人。至此学生通过合作探究、方案设计、小组汇报、动手操作、评价总结，实验操作步骤规范熟练有效解决了教学重点。

实验中要求学生严格控制试剂用量，节约药品，爱护仪器。实验结束后要求学生清洗仪器并归位、废液倒入废液缸，不能倒入下水道污染环境。强化学生的环保意识，绿色化学意识，提升职业素养。

3.3课后提升

布置线上线下作业，巩固学习效果;依托开放性实验室学生可测定自带水样或市售矿泉水的硬度，活学活用。

课后学生登录食品药品监督管理总局网站查看相关法律法规，使学生充分认识到分析检验工作严谨细致、诚实可信的重要性，树立依法检测的理念，提升职业素养。

4教学总结

4.1资源整合

充分利用文本资源、数字资源、网络学习平台，实训资源，通過将这些有限的资源整合，实现资源的无限化。

4.2教学效果

（1）课前发放任务书、学生搜集资料，观看微课视频，提高了学生的自主学习能力。（2）教学中多个环节都需要同学们以小组合作的形式完成，提高了学生的团队合作能力和沟通能力。（3）多种评价方式的综合运用有利于学生重视每个阶段、每个环节的学习，关注过程，关注发展。

4.3教学反思

借助于信息技术展开教学，以教师为主导、学生为主体，充分发挥学生的主体作用，重视学生的参与，重视知识的形成过程。将课前、课中、课后紧密联系起来。

教师不仅要向学生传授知识，更要帮助、引导学生掌握学习方法，营造良好的学习氛围，创造良好的学习情景，调动学生学习积极性，培养学生主动探究的意识。