王永环

摘 要：目前，我国大中经济文化发展较快，随着人们生活水平和文化素养的不断提高，园艺植物与人类的生活紧密相关，园艺植物是指一类供人类食用或观赏的植物，其所包含的植物繁多，有水果、花卉、蔬菜等植物，园艺是文明的象征，早在古代文明时期园艺植物就被人们广泛的开发和利用。如今，园艺植物更是与人类生活密切相关，在人类生活中扮演着重要角色。净化和美化人民的生活和工作环境，创造怡人的生活，休憩和安详的氛围，园艺植物给人类的生活带来了很大的益处。本文主要讲述的是园艺植物对人类生活环境的作用、园艺植物对养生保健的作用、园艺植物对室内环境的改善作用。

关键词： 园艺植物;生活环境;养生保健

一、园艺植物对室内环境的改善作用

1、空气净化、吸收有害气体。常常遇到客人吸烟的情况，主人对二手烟愤怒却碍于面子，那么可以在客厅中养瑞典的常春藤，叶片上的微小气孔能有效的吸收空气中的甲醛和尼古丁，转化成无害的糖和氨基酸，还能吸收吸烟产生的烟雾致癌物质。这两种植物可养在客厅里。紫罗兰、玫瑰等花卉也有帮助睡眠的作用，这些花卉可养在卧室中。茉莉、薰衣草和薄荷等花卉有很好的提神醒脑的效果，使脑神经兴奋起来，最适合摆在书房的桌子上，可以帮助提高学习和工作效率。还有很多新装修房屋，月季、芦荟、万年青和蔷薇可有效的清除房屋内的甲醛、氟化氢和乙醚等，因此被认为是最有效的生物“净化器”。

2、降温增湿。室内观赏植物通过光合作用，可以吸收二氧化碳，释放氧气;而人在呼吸过程中，可以吸入氧气，呼出二氧化碳，从而使室内空气中的氧气和二氧化碳达到动态平衡，使空气保持新鲜，另外植物的叶片吸热和水分蒸发，可使室内气温降低。植物还能调节室内相对湿度，在干燥季节，植物能提高室内相对湿度;而在雨季，则又具有吸湿性，可降低室内相对湿度。

3、滞尘。室内观赏植物能吸附空气中的尘埃而使空气得到净化，如兰花、腊梅、花叶芋、兰花、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的漂浮微粒及烟尘。热带植物对空气有良好的改善作用，其能够加速室内微粒的沉降，增加室内相对湿度，从而起到净化空气的作用。

二、园艺植物对生活环境的作用

1、园艺植物与人类的生活。人类生活中少不了园艺植物的存在，因为城市的绿化少不了它。有了园艺植物的存在，我们的生活增添了一抹绿意，使城市更加清新自然，而且城市现代化的发展，生活节奏的加快，使人们在室内工作的时间越来越长，室内的空气污染和沉重的工作压力引发的各种生理和心理疾病，也越来越引起人们的关注。植物与人共享室内不仅有利于环境质量的改善、也是身心健康的调节剂。绿色在人类的视野中占据百分之三十就能消除眼睛的疲劳，对于人们放松精神和调节心理最为适宜。

2、园艺植物与环境修复。园艺中各生态因子对植物的影响是综合的，也就是说植物是生活在综合的园艺因子中，缺乏某一因子，或光、或水、或温度、或土壤，植物均不可能生长。园艺中各生态因子又是相互联系及制约的，并非孤立的温度的高低和地面相对湿度的高低受光照强度的影响，而光照强度有受大气湿度、云雾所左右。尽管组成园艺的所有生态因子都是植物生长发育所必需的，缺一不可的，但对某一种植物，甚至植物的某一生长发育阶段的影响，常常有1--2个因子其决定性作用，这种起决定性作用的因子就叫主导因子。

而其它因子则是从属于主导因子起综合作用的。

三、园艺植物具有保健作用

园艺植物包括果树、茶树、蔬菜、花卉、芳香植物药用植物等，这些园艺植物对人类的身体健康有着各种不同的好的影响，是人类生活里不可或缺的一部分。

1、蔬菜、水果是人体所需维生素的来源。维生素A是一种脂溶性维生素，它的主要功能作用是促进人体生长发育，所以又叫生长维生素。还能维持一切粘膜及上皮组织的正常功能，同时又是合成视网膜视紫质的重要成分。多吃含类胡罗素（维生素A原）多的蔬菜不仅可避免这些疾病的发生，还可使皮肤变的细腻、柔润。如菠菜、芹菜、韭菜、苋菜、黄瓜、葱、青豌豆、菜豆、芥菜等蔬菜。

维生素B对碳水化合物的代谢非常重要，缺乏维生素B就会食欲减退、恶心、呕吐、便秘、肌肉疼痛、麻痹、下肢瘫痪‘还有众所周知的脚气等，多吃含维生素B的蔬菜，就可以避免这些病的发生。维生素C在抗病毒和预防病毒性传染病方面具有很高的应用价值。

维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿。

2、鲜花具有美容养颜、营养滋补、治病强身的功效。花卉和人们的生活有着直接、间接千丝万缕的联系。现代科学研究表明，花香不僅调节人的情绪，而且还由于花香含有芳香性有机化合物能安定神经，提高人体免疫力，同时花香还含有大量杀菌素，能起到防病治病的作用，研究证明，香味各异的花卉对不同的疾病具有辅助治疗的功效。如丁香、茉莉、玫瑰、紫罗兰、薄荷等植物可使人放松，精神愉快，有利于睡眠，还能提高工作效率。

3、园艺植物挥发物具有抑制细菌病毒和增强人体免疫力的作用。植物在其生理过程中释放出大量挥发性物质。据报道，植物大多产生挥发物，这些挥发物均具有一定的抑菌作用，可以清除空气中的细菌病毒。植物可使空气中的细菌和有害微生物大大减少，同时，还能清除空气中的重金属微粒。文竹、秋海棠属植物、天竺葵分泌的植物杀菌素能减少感冒的发病率。

4、园艺植物对人们精神上健康有着重要的作用。可提高人们的文化艺术修养水平。因为园艺绿化景观将成为市民们最亲近的、欣赏时间最长的自然景观。通过绿化，鲜花布置和插花艺术的表现，培养人们热爱生活热爱自然的情操。心理学家发现，紫罗兰、水仙花可使人们情感温和;茉莉花、丁香花可使人们沉静、轻松;玫瑰花使人愉快兴奋。促进人们身心健康。香气具兴奋神经中枢的作用。人们可以通过园艺劳动怡情养性。

因人体自身代谢中不能产生维生素，必须靠食物来供给，所有水果、蔬菜就是人体所需维生素的主要来源，蔬菜和水果中含有人体必需的各种矿物质，是人体矿物质营养的重要来源。总之，对于人体的血液循环、消化系统和神经系统都有调节功能，在维持人体正常生理活动和增进健康方面占有举足轻重的地位。综上所述，园艺植物在日常生活中的起着非常重要的作用。

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