摘要：畜牧业的发展产生大量的粪污，严重环境了污染。如不能有效地治理畜牧業对环境产生的污染问题，将会影响畜牧业的发展。因此，养殖企业必须要重视环境保护，采取有效的措施，改善环境污染问题。该文主要针对养殖环境污染现状进行分析，并提出了相应的解决措施进行改善，希望能为畜牧业的发展起到参考作用。

关键词：畜牧养殖;环境污染;现状;治理

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.053

0 引言

伴随着我国的发展，畜牧业的规模和发展速度都在不断的提升，在这个过程中，却产生了许多的环境污染问题，影响畜牧业的自身发展。因此，畜牧业企业应加强对环境污染问题的改善，减少养殖对环境产生的破坏，为畜牧业的可持续发展打下坚实的基础。

1 污染危害

畜牧业在我国的经济发展中取得了很明显的进步，但对于粪便的处理，却存在一些不足和缺陷，进而影响周边环境。这种环境污染现象不但会影响养殖动物的生长和发育，甚至会对相关的动物性产品造成不良影响，降低安全性。同时也会对周围居民的健康安全产生隐患，进而不利于畜牧养殖业的发展。

2 污染现状

2.1 水质污染

随着养殖业规模的不断扩大，畜禽的数量也在不断的增加，进而使产生的粪便量日益增多，而相关企业一旦对粪便的处理过程没有采取正确的方式，将会造成环境污染。而对于环境的污染当中，最为致命的是水质的污染。许多粪便并没有经过相应的处理，便排放到了周边的江湖中，造成了大面积的水质污染，进而影响周围居民的生命安全[1]。

2.2 大气污染

环境污染当中的另外一项是大气污染，由于粪便在发酵后会产生一些有毒气体，影响动物的生活。此外，这些有毒气体也可能会给周围的居民带来健康安全问题，但目前许多的企业并没有认识到该项问题的严重性，因此，没有采取有效措施去进行治理使污染进一步的恶化，不但影响企业的发展，更是对人们的生命安全产生了不良影响。

3 造成畜牧污染因素

3.1 禽畜本身异味

要处理禽畜身体的异昧，就目前的科技水平分析，具有很大的难度，而且相关的解决措施费用十分昂贵，因此，在畜牧业中普遍使用并不现实。

3.2 污水

污水是指在养殖中对动物和动物生活的场地进行清理后所产生的污水，通常的处理方法主要包括2种。第1种是通过过滤处理后进行再次利用，而另外1种则是经过处理后，符合相关排放标准后进行排放。但2种处理方法成本都较高，因此很难被畜牧业企业接受。

3.3 粪便

养殖动物所产生的粪便大部分都直接用于还田，也有一少部分采用先进的方法进行处理。但粪便中含水量较高，因此，很多的解决措施都无法实现。目前养殖场大多采用治理末端的方式，对粪便进行处理，这种治标不治本的方法，很难有效地解决粪便所带来的环境污染问题[2]。

4 防治措施

4.1 加大污染治理宣传力度

要解决环境污染问题，则必须要让相关企业以及人们认识到养殖污染的严重性和对环境的危害程度，树立正确的环保意识，并参与到相关的环境保护工作中。目前我国已经出台了法律法规对养殖中环境的污染问题进行治理，必须要加大宣传力度，将相关的治理工作落实到位。

4.2 合理规划和布局

在养殖中必须制定正确的养殖模式，符合国家的规定要求，并进行严格的监督。在养殖中不能只追求经济效益，更要考虑环境问题以及对周围居民的影响。

4.3 加强管理和监督

目前我国已经出台一些相关政策，用于治理养殖业的环境污染问题，并对相关的处理明细做了规定，养殖业需要按照相关的处理标准制定正确的目标。

4.4 建立指标体系

养殖企业必须要对环境的评价制定出相应的体系，并明确出严格的规定和标准，一旦养殖企业在经营中，没有按照上述的规定和要求进行管理和治理污染问题，将要采取有效的措施进行惩治。

5 治理措施

5.1 清洁生产

养殖技术必须要具备科学性和合理性，首先在饲料方面，要选择绿色无污染的饲料，符合国家的要求。绿色饲料不仅可使畜禽健康的成长，更是可提高人们的饮食健康。此外，使用绿色饲料不会造成环境的污染。对于畜禽的居住环境务必要做好清洁工作，减少因为环境污染而造成养殖动物的病害现象，并要做好相应的通风措施保持空气的洁净度。这样一方面可以提高养殖业的经济效益，另一方面可以有效减少环境污染现象。

5.2 清粪工艺

养殖业在对粪便进行处理中，必须要使用正确的清粪工艺，引用新进的技术，对粪便进行冲洗分离，进而减少污染因素，也降低了治理难度。此外，通过将于湿粪便分别处理和利用，可以节约成本，而且在处理后可以进行二次利用，提高养殖场的经济效益。

5.3 生态畜牧

在畜牧业发展中，还要与种植业和渔业相结合，将粪便进行发酵后，可以应用到农业和渔业的生产中，并促进三方共同发展，既节约了污染处理的成本，而且还有效地促进了生态循环，改善环境污染问题。

5.4 处理粪便方法

在畜牧业养殖中环境的污染问题多数是由于粪便的处理不当造成，因此在改善环境污染问题时首先要加强对粪便的处理过程，采取有效的方法进行治理。

5.5 好氧处理方法

该方法是应用生物处理和活性污泥处理技术相结合的方法，对粪便进行处理，此过程较为复杂，利用相应的分离技术可以使粪尿发生分离，进而提升水的稳定性。此外，在该方法的处理中需要使用一些程序化的设备，提高工作的有效性和工作效率，但由于该套设备较为昂贵，且处理过程比较繁杂，因此，要进行该方法的普及和推广十分困难，只能在小范围内使用。

5.6 厌氧处理方法

该方法是目前多数养殖企业使用的办法，和好氧处理方法相比，不需要昂贵的设备，仅仅依靠发酵过程中产生的生物热便能杀死粪便中所含有的病原微生物，而且该过程中产生的沼气，还能作为清洁能源被人们使用。由于该方法的成本较低，而且过程相对简单，因此受到人们的广泛使用[3]。

6 结束语

畜牧业养殖对环境产生的污染主要来源于畜禽类的粪便，由于相关企业对粪便的处理过程不合理，进而导致环境产生污染，影响了畜牧业的发展，可以通过相关的处理方法改善这一现象，进而净化环境，为畜牧业的可持续发展奠定基础。

参考文献

[1]李戈.畜牧养殖对环境污染的现状及治理[J].畜牧兽医科技信息，2018（11）：11.

[2]马志国.畜牧养殖对环境污染的现状及治理探析[J].当代畜牧，2018 （26）：4-5.

[3]刘芳.畜牧养殖中环境污染的现状及治理[J].中国畜牧兽医文摘，2018，34 （4）：54.

作者简介：覃婕（1978-），女，壮族，大学，兽医师，从事畜牧兽医工作。