蒋亚军

摘要：饲料作为畜牧养殖产业的主要投入品，占畜牧养殖成本投入的70%以上，饲料安全关系畜禽产品质量安全和社会大众的身体安全。近年，随着人们物质生活水平不断提高，食品安全问题已成为社会大众关注的热点和焦点问题。该文主要结合实际工作经验，分析了畜牧养殖中饲料安全存在的问题，论述了相应的解决对策。

关键词：畜牧养殖;饲料安全;存在问题;对策

中图分类号：S816       文献标识码：B     doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.058

0引言

饲料安全不仅关系到畜牧养殖产业的健康发展，还影响人类的身体健康。存在安全问题的饲料会携带有大量有毒、有害物质，通过饮食渠道进入动物机体后，会对动物制品产生严重的污染，动物排出的排泄物还会造成严重的环境污染。蓄积在动物机体内的有毒有害物质超标后，会产生严重的残留现象，残留超标的动物制品进入市场后，这些有毒有害物体还会通过饮食渠道进入人体，给人类身体健康造成危害。在长期畜牧养殖产业发展过程中，畜牧产业生产者和管理者比较重视提高动物产量和动物品质，满足社会大众对动物制品的需求，但常会忽略动物制品的安全性。隨着人们物质生活水平的提升，对饮食安全的重视程度越来越高，因此，需要保证在畜牧养殖过程中各环节的安全性、可靠性，保证饲料营养价值全面，满足动物不同生长发育阶段的营养需求。

1存在的问题

1.1缺乏安全养殖理念

有很多养殖户在发展畜牧养殖产业时，对养殖数量、养殖规模重视程度较高，整体的养殖卫生环境较差。……