张雪艳

摘要：动物卫生监督执法是动物卫生监督工作的重要组成部分，它对保障介入动物市场制品的安全，维护消费者身心健康有不可替代的作用。该文结合实际工作经验，分析了云南省永胜县动物卫生监督执法现状、存在的问题和解决对策。

关键词：动物卫生;监督执法;存在问题;对策

中图分类号：S851       文献标识码：B     doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.044

0引言

随着动物市场交易越来越频繁，动物卫生监督执法内容和职责越来越多，从最初的疫病检疫到后来的瘦肉精检测，从手写动物检疫合格证明到电子出具动物检疫合格证明，从填写动物卫生监督执法记录到移动执法数据平台，我国已基本实现互联网和动物卫生监督执法的有效融合。动物卫生监督执法工作发生深刻变化，不断强化改革，已逐步由过去的检疫员监督员2个管理模式转变为官方兽医实施动物卫生监督执法行为，动物及其产品的检疫检验追溯性不断增强。做好动物卫生监督执法工作，对保障动物制品安全，具有十分重要的现实意义。

1现状

近年永胜县认真贯彻落实我国关于动物防疫的相关法规和兽药管理条例，紧紧围绕确保不发生区域性重大疫病努力，确保不发生重大畜禽产品质量安全事件为目标，将各项责任落实到人，重点解决社会普遍关心的肉制品安全卫生问题，规范执法。2018年组织开展动物屠宰检疫7.3531万头（匹、只）、产地检疫70.7946万头（匹、只）、檢出病害动物66头（匹、只），并对检出的不合格动物及产品均按规定进行深埋、焚烧等无害化处理。……