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食品营养标签常见问题与对策分析

2019-10-21李俊菊范美霞徐传霞

食品安全导刊·下旬刊 2019年7期
关键词:营养

李俊菊 范美霞 徐传霞

随着我国经济的发展迅速,国家对食品安全问题有了更深的了解,且制定了相关的法律法规,但是食品安全中的食品营养安全是更容易让人忽视的存在。随着食品安全法律法规的不断完善,食品营养标签也进行了不断的革新。本文通过对食品营养标签的深度分析,发现食品营养标签常见问题,并针对存在问题提出相应的解决办法,从而实现全面化的食品安全。

从食品营养标签可以直观的了解食品中的营养成分,食品营养标签表可以帮助人们解决购买时存在的疑问。食品制造加工的出现是一个时代的需求,食品制造加工也是一个国家民生问题的反映,对国家的稳定发展具有重要意义,同时食品营养标签可以引导消费,为人们的购买提供参考,标签的不规范也会造成更多的问题,因此严格监控食品营养标签成为当前不可忽视的问题。

食品营养标签中存在的问题

相关部门监管不严,食品安全法规不健全

伴随着国力的强盛,人们对于食品安全有了更高的要求。食品安全问题备受争议,为了完善食品安全法律法规,我国不断对制度作出调整,食品安全问题与每个人的健康息息相关,因此食品安全监管力度对社会有很大的影响,若食品中营养成分沒有达到要求,会为经济发展带来不小的阻碍。我国当前对于营养标签没有明确的规定,对于食品营养标签的规范问题不够重视。在一些小型食品企业,会通过法律漏洞寻求突破,造成营养成分造假等问题,不仅对健康有负面作用,更会对食品安全行业造成重大打击。……

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