刘通　岳芳

随着我国经济的快速发展，贵州地区的人民生活水平也逐渐提高，对营养丰富、制作便捷的快餐需求日益增加，马铃薯作为快餐中广受欢迎的一种食材，在消费市场有着广阔的发展前景，在这种全新的社会形势下，为了能够满足市场的需求，现代农业致力于研究高产、高效、质量优异的马铃薯品种，然而由于缺乏健全的育种体系等因素，限制了马铃薯育种工作的顺利展开，因此，本文针对新时期贵州马铃薯的现状进行分析，并结合现状提出相关建议，展望马铃薯育种的未来发展方向。

1、新时期贵州马铃薯育种现状

我国贵州地区自1990年左右对马铃薯的育种进行深入的研究，研究主旨是能够培育出抗病能力较强、总产量较高的品种，以这一育种目标为核心，当前已经有了较为显著的研究成果，例如：威芋三号，该品种是贵州省相关研究中心引用黑龙江克山农科所马铃薯相关品种培育而成，贵州省农业种植者对威芋三号进行种植，每700平方米总产量能够达到4500千克，在贵州地区受到了广泛的推广和种植。

随着马铃薯的种植规模越来越大，以及社会需求的日益提高，贵州省的选种目标也由传统的抗病能力强、总产量高这一目标转换为高效、高质量、专用型强等要求。例如：随着经济市场对马铃薯的不同需求，贵州相关研究中心将马铃薯的品种育种归为多个种类，其中包括：鲜食蔬菜类、油炸类等等。研究鲜食蔬菜类的马铃薯品种时，其性状和指标需要充分满足黄皮黄肉、外形较好、味美矿物质丰富等等。研究油炸类马铃薯品种时，其性状和指标需要达到含糖量较低，通常情况下含糖量不能超过0.25%，另外，还需马铃薯块茎均匀大小适中。由此可见，在这种全新的社会形势下，马铃薯的育种工作面临着巨大的挑战，纵观贵州省马铃薯的育种现状而言不容乐观，具体可以从以下几个方面进行分析：

①缺乏杂交亲本材料

经过长时间的研究和培育，贵州地区当前已经拥有了较多优良的马铃薯品种，例如：黔芋一号、威芋三号、会-2等等，然而，贵州地区的农业种植人员为了能够提高产量，仍然以种植老品种米拉为主，新品种的种植量和推广效率都相对薄弱。与此同时，农科研究中心缺乏对杂交亲本材料以及野生资源的研究，对于马铃薯育种工作而言缺乏自主创新能力，具体可以表现在马铃薯育种研究工作中的亲缘关系和配合力问题等方面。由此可见，相关研究中心需要对以上问题深入研究，从而能够有效提高杂交马铃薯品种的研究几率，从而能够培育出符合市场需求的马铃薯新品种。

②马铃薯育种科研队伍综合能力较为薄弱

由于马铃薯育种相关研究相对于其他农作物而言起步较晚，导致种植规模相对较小，加上马铃薯育种科研队伍综合能力较为薄弱，缺乏先进的理念以及设备等支持，从而阻碍了马铃薯育种的顺利展开。

③缺乏健全的马铃薯育种体系

自贵州地区种植马铃薯以来，其指导思想就主要以高产、稳产为核心，加上贵州地区的马铃薯种植多以鲜食蔬菜類为主，对专用型的研究甚少，导致不能充分满足市场需求。例如：贵州地区春季病虫害发病率极高，不利于马铃薯生长，如果种植抗病能力较弱的品种，会导致产量过低。另外，贵州地区当前种植的马铃薯品种矿物质含量较低、外形不规则、表面不光滑，不能充分满足市场加工单位的需求。以上问题足以说明贵州地区缺乏针对性的育种体系和投入力度。

2、新时期贵州马铃薯育种相关建议

①完善马铃薯育种体系

当前，贵州省针对马铃薯育种的相关基地较少，不能充分满足马铃薯的生产需求，由于贵州地区范围较为广泛，生态多样化，栽培方式不尽相同，因此，对于马铃薯育种工作而言，需要结合贵州省各个地区的具体情况进行分析，并根据生态环境、气温以及地质条件等建立相关育种基地，从而研究适合当地种植的高产量、高效、质量优异的马铃薯新品种，并在当地大力宣传和推广，充分发挥马铃薯新品种的优势。

②科学选育马铃薯的新品种

当前，我国马铃薯种植资源相对于其他农作物而言相对较少，并且遗传基础较为薄弱，这些原因都阻碍了马铃薯育种的有序发展，为了能够改善这一现状，贵州省的马铃薯育种工作需要结合马铃薯的生态条件需求以及市场需求扩大资源和遗传背景，从而为马铃薯建立全新的基因库，使马铃薯育种工作能够有据可依，从而能够为马铃薯育种研究工作研究出高效、高产量、高质量的马铃薯新品种奠定良好的基础。

③通过先进的科学技术选育马铃薯新品种

细胞工程是随着科学技术衍变而来的一种新型的培育方式，对马铃薯育种工作有着积极推动的作用，通过马铃薯的花药进行组织和培养或通过体细胞进行融合和杂交等方式，能够提高马铃薯育种的效率和质量。通过这种方式培育出的马铃薯品种有甘农薯二号，这种品种维生素C含量较高，并且抗病能力较强，具有产量高、质量好的优势，值得在区域内广泛推广和种植。

3、贵州省马铃薯育种的发展方向

结合上文提出的问题可以看出，马铃薯当前缺乏市场需求的专用型品种，因此，在未来发展过程中，马铃薯的育种工作需要针对性的进行研究，可以从以下几个方面入手：1.加强重视和培育淀粉含量较高的品种，当前，贵州省马铃薯品种的含量通常在15%-18%之间，需要结合市场需求将淀粉含量提高5%左右。2.加强重视选育适合油炸类的品种，油炸类马铃薯需要其外表均匀，以椭圆形或圆形为基础，方便加工，因此，需要针对这一需求进行培育，从而充分满足市场需求。3.加强重视马铃薯抗病品种的培育，由于贵州地区生态多样化且季节差异较大，马铃薯种植品种选择不合理会造成严重的减产现象，因此针对这一问题，需要高度重视抗病性能这一问题，在育种工作中主要以疫病和腐病能力为主，从而有效提高马铃薯的总产量。

综上所述，马铃薯是我国贵州地区种植较为广泛的一种农作物，能够带动贵州地区经济持续上升，需要进行科学育种，才能充分满足市场需求。

（作者单位：550200贵州省贵阳市修文县农业农村局）