李延民

大豆是一种主要生长在我国东北地区的富含植物蛋白质的作物，它在我国已经拥有五千年的栽培历史。大豆是我国粮油的主要作物，提高大豆的产量对于我国人民的生产和生活十分重要。本文主要根據大豆生长过程中的实际情况浅析提高大豆高产的栽培技术。

大豆在我国各地均有种植，尤其是黑龙江大豆最为知名，一方面是因为土地和生态环境的原因使得大豆在黑龙江地区的生长状态优于其它地区，另一方面是由于培育和推广技术，使得黑龙江大豆高产、高油、高蛋白，从而促进了我国大豆高产栽培技术的发展。

1、大豆的种类及地理分布

大豆根据种子的外形和颜色可以分为：黄大豆、青大豆、黑大豆和其它大豆，不同种类的大豆所富含的营养成分和使用价值也是不一样的，因此我们应该根据大豆种类的不同、我国各个地区的情况不同，采用多种栽培方式和管理方式，提高大豆的产量。同时，大豆是数百种天然植物中最受营养学家推荐的食物，它不仅富含丰富的蛋白质，还可以阻止人体对于胆固醇的吸收，颇受人们的喜爱。因此，提高大豆的产量对于我国的生产和生活发展具有十分重要的意义。

2、大豆高产栽培技术

①土壤选择

大豆对于土壤的要求并不严格，基本上所有土壤都可以种植大豆，但是在PH值6-7.5之间的土壤是最适合大豆栽培的。因此，我们在栽培大豆时要选择土层深厚、有机质含量丰富的土壤，这样才能为大豆高产打下基础。我国北方地区，尤其是黑龙江地区是我国大豆的主要种植地，在黑龙江地区大豆的种植面积广、产量高、使用率高，使得大豆成为黑龙江地区的主要农作物之一，黑龙江地区也根据大豆的特点和营养价值，开发出很多大豆的食用和使用方式，带动了黑龙江地区的经济发展。

②施肥方式

对大豆应该采用深层施肥的方式，分层次的对大豆进行施肥，使肥料可以充分与土壤进行有机混合，为大豆的生长提供充足的肥力。因此，我们在施肥的过程中应该把肥料与种子分开，在种子的侧面4-5厘米处进行施肥，保证肥料与土壤的接触面积;施肥时可以根据土壤的面积和深度进行分层施肥，使肥料可以均匀地与土地进行融合，增加土壤的肥力，为大豆后期的生长提供充足的养料。

③播种方式

要想提高大豆的产量，就要采用精细的播种方式，确保大豆种子可以茁壮成长。首先，我们要根据大豆的生长时间进行合理的轮种安排，保证大豆种植不重茬、不迎茬。其次，我们要对土壤进行精细管理，处理土壤中的石块、硬块，合理控制土壤的水分、养分和状态，做好播种前的准备工作。最后，我们要对大豆的播种时间进行合理监控，保障大豆种子可以在恰当的时间播种，为大豆的高产做好准备工作。

④管理方式

科学的田间管理方式是保障大豆高产的重中之重，我们要根据以往大豆的栽培方式，总结出科学的田间管理方式，促进大豆的茁壮成长。首先，我们要做到苗前除草和苗后除草，为大豆生长提供充足的空间和养分。然后，我们要对大豆的病虫害进行预防，保证大豆的健康生长。灰斑病、真菌病、地老虎、大豆毒蛾等都是危害大豆健康生长的病虫害，我们应该结合以往大豆生长过程中遭受的病虫害，科学对大豆进行预防，保证大豆的健康成长。例如，真菌病是一种对大豆危害性较广的疾病，它的种类多、传播快、危害广，一旦大豆染上此类疾病，就会面临减产的问题，因此我们要科学地对真菌病进行预防。目前，针对大豆霜霉病、大豆菌核病等真菌性疾病，我国已经根据其症状进行科学分析，总结出有效的预防措施，为大豆的高产打下基础。针对大豆霜霉病主要有两种预防方式，一种是种子预防，我们可以在播种前对种子进行筛选，可降低发病率，将一些病种筛除，避免幼苗受到感染，最好是在无病天进行选种，保证种子的质量。另一种方式是化学预防，我们可以用75%的百菌清可湿性粉剂，根据每亩100g粉剂加水60-75公斤的比例，对大豆进行喷洒，可在初期对大豆霜霉病进行控制，提高豆柱的抗病力，为接下来的大豆治疗工作做好准备，从而保证大豆的产量不减少。最后，还需要我国的科学人员和培育人员对大豆的生长过程进行实时监控，及时了解大豆在生长过程中出现的问题、各个地区种植大豆过程中遇到的问题进行科学地解决，保证大豆的产量可以逐年增加。

⑤收获与贮藏

准确、准时地进行大豆收获，可以确保大豆的丰收。尤其是我国黑龙江地区，由于纬度和气候的原因，黑龙江地区应该在九月份进行大豆收割，保证大豆的成熟度、湿度和蛋白质含量，进而提高大豆的产量。同时，我们也要重视大豆的贮藏，严格控制大豆的水分、通风程度和温度，防止大豆出现生霉、发芽、浸油等现象，最大程度地保存大豆的营养成分和可利用程度，提高大豆的使用效果。

综上所述，要想提高大豆的产量，不仅要重视大豆的自然生长环境和病虫害的危害，还要对大豆的生长期间进行科学、合理的管理，提高大豆栽培技术，进而不断提高大豆的产量。因此，各地区政府应该针对大豆生长的各个时期进行合理的监控和安排，根据本地大豆生长的实际情况，才有不同的栽培方式，从而不断提高大豆的产量。

（作者单位：150623黑龙江省尚志市珍珠山乡农业技术综合服务中心）