用舌尖感受建水魅力
2019-10-07Takumi
科学之友 2019年9期
Takumi

在建水感受真正的“慢生活”
在云南你可能去过昆明、大理、丽江,但没有哪座城市能像建水那样,将“慢生活”刻进骨子里。
街巷里传来锅碗瓢盆碰撞的声音,骑着电瓶车的大爷停在路边和邻居唠嗑,目光所及之处都是食物、服饰和街上旗帜交织在一起的彩色。
这幅充满生活气息的画卷会让人安下心来,想着“这个地方我一定会喜欢”。
建水东门城楼,被称为“小天安门”,建于明朝。相较于建水这个名字,人们更喜欢称它为临安。你可能会疑惑,临安不是杭州吗?
作家于坚的《建水记》可以给出解释:云南建水城,古称临安。临安本是杭州,那个中国天堂的旧称,云南建水这个临安是明代命名的。就像欧洲移民到了北美大陆,沿用欧陆地名而取的“新奥尔良”“新英格兰”一样,建水这个临安是一个新临安。
建水古城其实颇有古典韵味,无论是被称为“小天安门”的城楼,“中国十大名桥”之一的双龙桥,还是保存完好的滇南民居代表——团山民居,文化深厚却不张扬。但比起这厚重的历史气息,笔者更喜欢当地人闲适的生活态度。
古建筑里仍住着人,古桥下仍有人下象棋,建水人从不刻意炫耀自己的历史底蕴,反而将生活气息洒在各处古建筑里。建水还是多民族聚居的一座城,彝族、哈尼族等少数民族人民一起围坐在水井边或豆腐摊前吃饭聊天是常态。
现代城市年轻人喝一杯手冲咖啡就叫“慢生活”,如果你想感受真正的慢生活,不妨去趟建水。
无数人来建水只为尝一口豆腐
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