张晓利 范跃进

7月27日，王子海藻苏打水于青岛国际会议中心举行上市发布会，正式宣布推出新款海洋大健康饮品。

这是青岛啤酒与现代海洋生物医药开拓者管华诗院士团队共同研发推出的一款新型饮品。青岛啤酒股份有限公司董事长黄克兴介绍，青岛啤酒公司的国家重点实验室与管华诗院士团队携手突破了科研成果在消费领域转化的难题，通过产学研深度融合推出的王子海藻苏打水，将海洋珍藏的营养精华赋予在天然苏打水中。

“让抗氧化、强免疫的海之珍藏在日常饮水中触手可及。这不仅是打赢‘海洋攻势的落地之举，也是‘海洋强国战略与‘健康中国战略在消费品领域的有益实践。”黄克兴说。

1772年，约瑟夫·黑斯特利在英国利兹的一个啤酒厂发现将二氧化碳充入水中后，喝起来有非常愉快的味道，苏打水便由此而来。

此次由青岛啤酒生物发酵工程国家重点实验室和管华诗院士领衔的青岛海洋生物医药研究院两大国家级实验室联合研制的王子海藻苏打水，是优选源自地下180米深層的天然优质矿泉为主体，赋予了现代海洋科技萃取的海藻精华，充分发挥海藻活性物质抗氧化、强免疫的排毒净化功效，消费者可以通过日常补水，让健康润物无声。

青岛市委副书记、市长孟凡利表示：“青岛啤酒和管华诗院士团队的合作，让青岛的制造优势和海洋科研优势又一次完美地结合，是促进传统制造业依靠新技术催生新产品、开拓新市场的很好实践。相信双方的合作一定能够结出丰硕成果。工业是青岛的立市之本、兴市之基，青岛市因海而生，也一定会向海而兴。希望包括青啤在内的更多青岛制造业企业加快创新步伐、提升技术水平、优化产品结构、提高产品质量，努力打响新时代‘青岛制造品牌。”