杨贵琴， 莫飞旭， 高 强， 龙友华*， 吴小毛， 樊 荣， 卢 俊， 黄亚欣

(1.贵州大学 猕猴桃工程技术研究中心， 贵州 贵阳 550025； 2.毕节市植保植检站， 贵州 毕节 551700； 3.修文县猕猴桃产业发展局， 贵州 修文 550200)

猕猴桃(Actinidia)又称奇异果，因维生素C含量丰富而被誉为“VC之王”，具有极高的营养价值与经济价值，近年来，猕猴桃产业规模虽在不断扩大，但在生产过程中猕猴桃病虫害的发生严重影响果实的品质和阻碍产业发展，其中猕猴桃软腐病在全球范围内均有报道发生[1-9]，该病害是造成猕猴桃果实贮藏期腐烂的主要原因，易引起果实品质下降，降低贮藏性、商品性和经济价值。目前病虫害的防治主要依赖化学药剂防治，而农药的不规范使用易造成污染及残留等问题，从而导致果实的商品果率和优质果率降低。因此，探究能够提高果实品质和防御酶活性的方法，对促进猕猴桃产业发展具有重大意义。套袋是现代农业生产中一种重要的物理措施，具有改善果实品质、阻碍病虫害侵染、提高果实的商品价值和经济价值等优点[10-11]。王井田等[12]研究发现，猕猴桃不同去袋时间可显著影响果实可溶性糖含量。韩飞等[13]研究发现，不同颜色果袋套袋可提高猕猴桃果实商品果率。刘辉等[14]研究发现，无纺布果袋套袋可改善猕猴桃外观品质。而不同套袋时间对猕猴桃品质及防御酶活性的研究鲜有报道。为此，研究不同时间套袋对猕猴桃果实品质、防御酶活性的影响，探明适宜的套袋时间，以期为提升猕猴桃品质、提高贮藏性提供有效途径，进而为猕猴桃的优质生产提供理论依据。……