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滚元宵

2019-09-18贺钰鑫

关键词:糖块天帝正月十五

贺钰鑫

一大早,还在和周公约会的我,被厨房传出的窸窸窣窣的声响吵醒了。“妈妈,好不容易熬到周末,您能不能让我再睡会儿啊!”妈妈扯着嗓子回应道:“小懒虫,起来,快来和妈妈一起滚元宵吧!”什么?滚元宵?我的兴致立刻被这三个字调动起来,一个鲤鱼打挺,“噌”地蹿起来,三下五除二穿好衣服,跑去厨房,想要一探究竟。

看着一盆香喷喷的馅儿和雪白的糯米粉,我有点迫不及待了,妈妈却不紧不慢地问:“想学滚元宵没问题,但你知道元宵的来历吗?”妈妈话音刚落,我便得意地說:“您别小瞧我,我还真知道。从前有只神鸟被猎人射死了,天帝大怒,决定要放火烧死百姓。天帝的女儿很善良,就把这件事情告诉了人们。 有位老伯灵机一动说:“到正月十五那天,我们挂灯笼、放烟花,这样天帝会以为人间已经毁灭,就不会再让天兵、天将放火了。人类就这样得救了。所以,每到正月十五 ,人们开始挂灯笼、放烟花,还吃汤圆,表示家庭团团圆圆、平平安安。”

故事讲完了 ,我们开始滚元宵了。妈妈招呼我:“宝贝,你能再帮妈妈倒点糯米粉吗?”我高兴地点头,二话不说,一手抓着面袋子的底端,一手捏着袋口,小心翼翼地把糯米粉倒进笸萝。放下袋子后,我迫不及待地拿起小巧玲珑的芝麻和蜂蜜做成的糖块,学着妈妈的样子轻轻地在手心搓揉起来。就这样,我小心又小心,谨慎又谨慎,像呵护无价之宝似的呵护着手中的糖团。功夫不负有心人,我终于把糖块揉成了圆形。我激动极了,本想向妈妈炫耀一番,可又丝毫不敢怠慢,赶紧把它倒进盛着糯米粉的笸箩里,使劲摇晃。眼看糖块变成小雪球,我兴奋极了。滚了几下后,我赶紧把圆球放进笊篱里,再将它浸到凉水中……连续多次 ,一个个雪白的元宵便滚好了。

大功告成,妈妈将元宵倒进锅里。不一会儿,锅中泛出一层白沫,像美丽的浪花。我垂涎三尺,心想: 马上就可以享用自己的劳动成果了,可真期待呀!元宵终于出锅了,趁热尝了一口 ,那味道甜甜的,真好吃。

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