郭孟璧， 郭 蓉， 郭鸿彦， 张庆滢， 陈 璇， 许艳萍， 杨若菡， 杨明

（云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205）

工业大麻是经过遗传改良的大麻品种，其毒性成分四氢大麻酚（tetrahydrocannabinol，THC）＜0.3%，经许可可以合法种植加工利用[1]。它是一种食用、药用、纤维用为一体的高经济价值的作物，其茎秆纤维可用于纺织、建材和造纸，籽实可用于食品和药品[2]，在云南、内蒙古、黑龙江等多个省份均有广泛的种植分布[3]。在工业大麻纤维收获时，工业大麻雌株的花穗和叶片约占整个植株质量的24%～25%[4]，若弃之不用则造成花叶资源的巨大浪费。因此，工业大麻雌株花叶的利用成为工业大麻多用途开发亟待解决的主要问题之一。

现有研究表明，大麻纤维对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色念珠菌和对造成人体脚气病的须癣毛癣菌、红色毛癣菌、犬小孢子菌3种真菌具有显著的抑制效果，其抗菌性可能与微量的脂溶性大麻酚类成分有关[5-7]。大麻茎皮脱胶产生的果胶中提取的皂苷类成分具有显著的抗真菌作用[8]。大麻花叶中含有多糖、大麻酚类、萜类及黄酮等多种活性物质，其中大麻酚类化合物对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有明显的抗菌性能，齐墩果烯、齐墩果酸对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌和白色念珠菌的抑制作用明显[9-18]。植物多糖因其抑菌、抗肿瘤、增强免疫等方面的生理活性越来越受到广泛的重视，然而目前尚未见国内外对工业大麻花叶多糖抑菌活性进行研究的相关文献报道。……