汪锡卿

在我国民间，有立秋吃“秋粥”的习俗。小米营养丰富，含有大量铁、蛋白质、维生素B等微量元素，小米煮成粥后甚至还有大参汤的美誉。而南瓜富含丰富的胡萝卜素，南瓜籽还富含色氨酸，能够帮助人体制造血清素，有放松精神、缓解紧张、帮助入眠的功效。

煮上一锅香气四溢的小米南瓜粥，滋养身体的同时，以饱满的精神来迎接马上要开启的诗意季节吧。

食材：南瓜、小米、枸杞、冰糖

做法：將水烧至沸腾，倒入小米，熬成粥后，放入南瓜继续煮开后，调至文火慢煮，待到南瓜变酥软后，放入枸杞，最后冰糖调味起锅。