何从

最近一种来自日本的“网红”减肥糖在网络售卖，名字叫做“满腹30倍”，听名字好像很厉害！店家宣称，这款糖果最吸引人的地方在于它的“饱腹感”，据说在饭前吃就能减少食物摄入量，可以轻轻松松减肥。

这款糖果真能达到传说中的效果吗？笔者购买了一包蓝莓味的“满腹30倍”糖果。打开这个糖的包装袋，取出一个来，发现它就是普通的圆球型糖的样子，不同的是，硬糖里面有很多黑色的颗粒，有点像芝麻。

根据它的服用指示，吃一颗糖要喝上300～500毫升的水，才会有“饱腹”效果！于是笔者做了一个小实验，将一颗完整糖果放入适量的水中，看糖果慢慢地融化后发生的变化。经过实验发现，经过水的浸泡后，糖果里面含的颗粒会溢出，颗粒周围构成一层半透明的凝胶膨胀开来，似青蛙卵一样。黑色颗粒确实有变大，但是效果并没有30倍那么夸张！

根据糖包装上的说明显示，糖果里面包裹的是罗勒种子。“在植物学分类上，明列子是罗勒的成熟果实，表面有种不溶性食物纤维，那些纤维在种子干燥的情况下并不明显，吸水后的膨胀呈现出半透明的凝状胶体状态。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所主任刘玉梅说道。

虽然吃“饱腹糖”不能减肥，但不代表膳食纤维不是好东西。中国疾控中心营养与食品安全所研究员何丽介绍，从一些粗粮糙米、谷薯豆类中摄取天然水溶性膳食纤维，确实容易产生饱腹感，能起到减少进食量的作用。“我们肠胃里面的益生菌很‘喜欢膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃蠕动，可以预防肥胖、便秘及肠癌。”

明列子遇水膨胀后较轻，故于果汁中會形成飘浮的颗粒，十分美观，所以常常被添加在各种食物饮料中。说到底，这个所谓的日本“满腹30倍糖”，其实也就是普通糖果的一种，并没有宣传的那些神奇减肥效果！想要减肥还得靠合理膳食和适量运动，不要盲目地去购买一些网红减肥产品。