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苏州“文人宴”的经济价值及其对广西旅游餐饮业的 启示

2019-08-22张丽洁

旅游纵览·行业版 2019年7期
关键词:特色旅游文化

张丽洁

通过对“苏州文人宴研究调查”这一课题的深入研究,探究“苏州文人宴”继承与发展的经济模式。将这样的经济模式借鉴性地引进广西,为广西的旅游餐饮业注入新的行业理念、管理模式和发展形式,从而打造属于广西的特色旅游名片,促进广西旅游餐饮业的发展,推动广西经济发展。

引言

本文首先通过研究古时苏州“文人宴”的含义,得出新时代下的苏州“文人宴”的新定义。其次,深入剖析苏州“文人宴”的经济开发模式,将这种发展模式借鉴性地引入广西,从而使广西的旅游餐饮业得到飞跃发展。本文的研究缘由是因为“文化自信”的需要。自十九大召开以来,国家一直强调加强传统优秀文化的复兴工作。而正是基于这样的契机,通过研究优秀的传统文化——苏州“文人宴”,不仅是对优秀的传统文化的继承与发展,更能找到文化与经济间转换的关键点。通过对文化适当的经济开发,发挥出文化对经济社会发展的重要性,使优秀的传统文化与时俱进、永葆生命力,真正提高国家文化软实力。

一、苏州“文人宴”及其经济价值

文人宴即文会宴,以文会友,是文人的集会或聚会,后亦称雅集。据文献记载,文人宴起源于清末,柳亚子、高旭和陈去病等发起成立的南社。文人宴重点在于文人,宴饮只是助兴工具。因此可将文人宴理解为:以宴为媒介,来抒发文人的情怀,如宴酣之乐时的文人们便纷纷展示自己的才华,诗歌琴棋书画皆为助兴。……

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