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雅安市边销茶与乡村现代化嵌入研究

2019-08-21刘洋浩

财讯 2019年21期
关键词:价值链旅游生产

摘  要:雅安所产茶是生活必需品,对汉民族与周边少数民族的交往作出了重要的贡献。同时,在乡村振兴战略背景下,边销茶的生产有力的助推了茶区与生产者的现代化转变,并在产业发展与族群交往中实现了事实性的乡村振兴与民族互嵌。

关键词:边销茶价值链;交往现代化

一、雅安市边销茶在新时期的发展

雅安边销茶,历史悠久,在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、紧压茶、南边茶、四川南路边销茶、大茶、雅茶等。历来专供西藏、青海、甘肃以及四川甘孜、阿坝等藏区消费,从唐以来就是我国内地藏民族以及我国西北部蒙、维、回等民族同胞互通有无并且紧密联系的物品。雅安市边销茶是藏区居民的生活必需品。据《解放初期南路边茶大事记》记载:1950年春季,雅安供应入藏部队的茶叶就达十万包以上。中国人民解放军在进藏途中,沿途开展群众工作,做藏族贵族,宗教上层人士的团结工作,茶叶作为一种特殊物资曾起到很好作用。

边销茶的加工制作历史悠久,在茶马交易的最初阶段,用于换马的茶叶都是散茶,由于当时尚未总结出茶叶杀青发酵技术,只是将采割下树的茶叶晒干,经简单筛捡就可以了。随着雅安边销茶加工产业不断进步,产品逐渐实现了多元化,出现了“金尖”和“康砖”等多个边销茶品牌。各边销茶生产区充分挖掘“茶马古道”等文化内涵,结合企业文化价值和销区消费者心理需求预期,提出了“藏茶”的名称,并据此提出了“金叶巴扎”“仁增多吉”“竹果青”“雅洲绿雪”“汉藏官茶”等既有产品个性又贴近消费者需求的产品,并创新出浓缩茶、儿茶素、全茶素、装饰装修茶砖、茶墙等产品。……

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