洗盘子是最普通不过的家务劳动，却让摄影师厄尼·巴顿在长达十年的时间里，发现了一个迷人的宇宙。在把一只空威士忌酒杯放入洗碗机中时，他注意到杯底有酒精——确切地说，是苏格兰威士忌，指的是在苏格兰的橡木桶中陈酿三年以上的威士忌——蒸发后留下的薄薄一层残渣。当最后一滴威士忌被喝干后，会留下沉淀物。巴顿把酒杯带到了自己的工作室，把它放倒，拍下了照片。

威士忌残渣的图案就像雪花一样，每个都是独一無二的。它们全都是浅灰色的，但当巴顿用五颜六色的彩灯照射它们时，情况发生了变化。灰色的线条和旋涡一下子变得有了生气，原本就丰富的图案变成了有如行星和卫星一般的彩色景观。“我觉得这就像边喝酒边看表演一样。”他说。经过反复尝试，巴顿发现，只有苏格兰威士忌能够产生足够多的残渣。他拍摄过的最古老的威士忌是一瓶25年的陈酿。（结论：没有太大区别。）

与在异国他乡拍摄宏大场景的摄影师不同的是，巴顿只关注内心和当地的事物。在拍摄威士忌之前，他曾用早餐谷物盒制作景物，还跟踪记录了杂货店里投币式娱乐设施逐渐消失的过程。巴顿的工作证明了在日常生活中，哪怕是脏盘子里，也能发现一些自然的东西。

——丹尼尔·斯通

“你应该仔细观察”威士忌酒杯的杯底，摄影师厄尼·巴顿说。