朱晓莹 孟霄 甘宏涛

摘要：在温度为15 ℃、pH值为8条件下，测定由初始盐度2.5%变化至不同盐度（1.5%、2.0%、3.0%、3.5%）对单环刺螠非特异性免疫指标（血细胞密度、SOD和ACP活力、MDA含量）的影响。试验结果表明，盐度变化后，血细胞密度在48 h内和盐度呈显著正相关;各试验组SOD活力呈先升后降的趋势，而MDA含量表现为先降后升，且MDA含量与SOD活力呈显著负相关（r=-0.969，P<0.05）;ACP活力则呈现2种变化趋势，盐度1.5%和2.0%2组先降后升再降，盐度3.0%和3.5%2组先升后降。至处理96 h，盐度1.5%和3.5%2组的血细胞密度、SOD和ACP活力显著低于对照组，而MDA含量显著高于其他各组（P<0.05）。盐度2.0%～3.0%为单环刺螠较适宜的环境条件，盐度1.5%和3.5%条件下其免疫力显著下降，以低盐环境影响更为明显。

关键词：盐度变化;单环刺螠;非特异性免疫;血细胞

中图分类号： S917  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）12-0197-03

单环刺螠（Urechis uniconcyus）主要分布于俄罗斯、日本、朝鲜以及我国黄渤海沿岸，是我国沿海存在的唯一无管螠目物种[1]。单环刺螠肉质鲜美、营养丰富，其必需氨基酸组成符合人体的吸收比例要求，并富含二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DPA）及Fe、Zn等微量元素，提取物中还有一定的抗肿瘤和提高免疫力作用，因此具有较高的经济价值及良好的开发利用前景[2]。目前，对单环刺螠的研究主要集中于纤溶酶的分离纯化和溶栓作用提取物的分析、硫化物的应激代谢以及人工繁育等方面[3-5]，而有关环境因子对单环刺螠免疫功能影响的报道相对较少。本研究观察了不同盐度条件下单环刺螠免疫相关指标的变化，旨在探讨单环刺螠对盐度的生理调节机制，为人工养殖水环境调控提供数据参考。

1 材料与方法

1.1 材料

单环刺螠体长（15.1±1.5） cm、体质量（31.2±4.2） g，于2017年4月购自江苏省连云港市水产品市场，采用循环养殖系统暂养7 d。暂养条件为：盐度2.5%，pH值=8，水温 15 ℃，自然光照，连续充气，日投喂2次藻液。选择大小相近、体表无损伤且活力强者用于试验。……